Cooking Bible Bakery (ปกใหม่)

หนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้มากที่สุด หนังสือที่คนรักเบเกอรี่ต้องมี
  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • naiin.com ช้อปดีมีคืน ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%
    • naiin.com ช้อปดีมีคืน ช้อป 4 เล่มขึ้นไป ลด 20%
จำนวน :

1

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

450.00 บาท

382.50 บาท

"คุณประหยัดไป 67.50 บาท (15.00 %)"

"จำนวนคะแนนที่ได้รับ 15 แต้ม"

Add to cart Add to Wish List

รายละเอียด : Cooking Bible Bakery (ปกใหม่)

Cooking Bible Bakery

เป็นหนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้มากที่สุด โดยอาจารย์จากคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม เจ้าคุณทหารลาดกระบัง และ Cooking Bible Bakery เป็นเล่มแรกในฉบับภาษาไทยที่เขียนโดยคนไทย เพราะปกติต้องอ่านจากตำราฝรั่งเท่านั้น ทำให้ยากต่อการเข้าถึงของผู้อ่าน ซึ่งรายละเอียดในเล่มจะอธิบายตั้งแต่ส่วนผสม อุปกรณ์ และชนิดของเบเกอรี่ โดยเปรียบเทียบระหว่างประเภทเบเกอรี่ของไทยและของต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา แคนนาดา ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแล้วเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในวงการเบเกอรี่เพราะผลิตแป้งสาลีเองได้ นอกจากหนังสือ Cooking Bible Bakery นี้ยังมีสูตรพื้นฐานของเบเกอรี่ชนิดต่างๆพร้อมภาพขั้นตอนอย่างละเอียด และช่วงตอบคำถามที่รวบรวมมาจากผู้ที่ทำจริงและเจอปัญหาจริง ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผู้อ่านได้รู้ความที่ถูกต้องเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่อาจไม่เคยรู้ และสามารถแก้ปัญหาการทำขนมต่างๆได้ด้วยตัวเอง



ข้อมูลเพิ่มเติม : Cooking Bible Bakery (ปกใหม่)

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : Cooking Bible Bakery (ปกใหม่) ดูทั้งหมด >

รีวิว

  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
4.5
10 รีวิว

รีวิวจากลูกค้า

nanari
1 อาทิตย์ ก่อน

รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้เยอะและละเอียดดีค่ะเล่มนี้ สายเบเกอรี่ต้องมีเล่มนี้ติดไว้ในบ้านเลยค่ะ

5 คะแนน

  • 0
parichat
5 เดือน ก่อน

เป็นหนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้ได้ละเอียดดีค่ะ อ่านเข้าใจง่าย ชอบเนื้อหาในเล่มที่มีช่วงตอบคำถามที่รวบรวมมาจากผู้ที่ทำจริงและเจอปัญหาจริง ช่วยให้ผู้อ่านมีความรู้เทคนิคเกี่ยวกับขนมมากเลยค่ะ

5 คะแนน

  • 1
PingPong
5 เดือน ก่อน

เป็นหนังสือที่สอนการทำเค้กบอกทุกขั้นตอนตั้งแต่การผสมแป้งและบอกสูตรขนมเบื้องต้นให้ได้ลองทำตาม น่าสนใจมากคะ

4 คะแนน

  • 0
WYB85
5 เดือน ก่อน

รักเล่มนี้มากๆเลยค่ะ บอกถึงความต่างของแป้งแต่ละชนิดละเอียดมากรวมถึงแป้งที่แม้จะเป็นชนิดเดียวกัน แต่มาจากคนละประเทศก็ทำให้เนื้อขนมออกมาแตกต่างกันมาก

5 คะแนน

  • 0
natthawadee199225@gmail.com
5 เดือน ก่อน

ดีมากๆสำหรับคนไม่มีความรู้ในการทำขนมเลยในเล่มบอกสูตรและขั้นตอนที่สามารถทำเองได้จริงๆ

5 คะแนน

  • 0