รายละเอียด : ต้านโรคด้วยอาหารการกิน

หนังสือ "ต้านโรคด้วยอาหารการกิน" ถือเป็น "กินต้านโรค" ภาค 2 ซึ่งเคยได้รับการต้อนรับจากผู้อ่านอย่างดียิ่ง โดยเล่มนี้เป็นการรวบรวม และเรียบเรียงบทความที่ลงในคอลัมน์ครัวต้านโรค ครอบคลุมโรคที่ไม่ซ้ำกับที่เคยลงมาแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคที่ผู้เขียนมีประสบการณ์ป่วยเองโดยตรง

ในทางวิชาการมนุษยวิทยาการแพทย์ ถือว่าความเจ็บป่วยเป็น experiencial illness ซึ่งคนไม่ป่วยรวมทั้งหมอไม่มีทางรู้ซึ้ง เฉพาะผู้ป่วยจริงๆ เท่านั้นที่รู้ ซึ่งนับว่าหนังสือเล่มนี้ผู้เขียนได้ถ่ายทอด experiencial illness ของตนเองออกมาได้อย่างชัดเจน เพื่อเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่าน ส่วนโรคที่ไม่เคยป่วยโดยตรงก็ได้พยายามหาข้อมูลรอบด้านมากที่สุดมาเป็นพื้นฐานในการเขียน ทำให้ผู้อ่านจะได้รับประโยชน์มากมายจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ