รายละเอียด : เรื่องเล่าหน้าเตาถ่าน : ตำราอาหารบ้านอุ้ม เล่ม 1

การทำกับข้าวด้วยเตาถ่านเป็นศิลปะ เป็นความช้าที่นุ่มนวล และละเอียดอ่อน มันสะท้อนให้เราเห็นถึงวิถีชีวิตของปู่ย่าตายายที่ระอุอยู่ในอาหารทุกจานทุกมื้อ การทำอาหารยังเป็นความคิดสร้างสรรค์ เป็นการสืบทอดภูมิปัญญา เป็นการส่งผ่านความรักภายในครอบครัว

หนังสือชุด เรื่องเล่าหน้าเตาถ่าน : ตำราอาหารบ้านอุ้ม เล่ม 1 และ 2 นี้ ได้รวบรวมตำราอาหารในแบบฉบับของ อุ้ม สิริยากร พุกกะเวส เป็นบันทึกความทรงจำที่งดงามต่อบุคคลอันเป็นที่รักยิ่งของเธอ และเป็นการถ่ายทอดความรักทั้งหมดที่คุณย่าของเธอมีต่อคนในครอบครัวพุกกะเวส ไปถึงคนไทยทุกคน เตรียมตั้งเตาถ่าน แล้วมาฟังเรื่องเล่าของคุณย่าไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ