รายละเอียด : อาหารไทย step-by-step cookbook

หนังสือ "อาหารไทย" เล่มนี้ เป็นหนังสือรวมตำราอาหารไทยที่แสดงวิธีการปรุงทุกขั้นตอนด้วยภาพสี่สีตลอดเล่ม เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มหัดทำอาหารเห็นภาพ ทำตามได้ง่ายขึ้นอย่างมั่นใจ และจดจำได้รวดเร็ว นอกจากนี้ ยังได้รวบรวมตำราอาหารมากมายจากผู้รู้ผู้ชำนาญเช่น อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ จากนิตยสารครัว จากการลงพื้นที่ นำเข้าห้องทดลอง พิสูจน์ตำรับออกมาทุกตำรับ ให้ได้อัตราส่วนของอาหารที่เป็นจริง มีขั้นตอนการทำอาหารที่ชัดเจน ได้อาหารรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับมากที่สุด และได้ลักษณะอาหารที่ถูกต้องอีกด้วย

หมวดหมู่อาหารไทยที่คัดสรรมาในเล่มนี้ได้แบ่งหมวดไว้ชัดเจน ตั้งแต่หมวดอาหารว่าง หมวดกับข้าวจานต่างๆ หมวดยำ หมวดต้ม หมวดแกง หมวดเครื่องแกง หมวดเนื้อสัตว์ หมวดเนื้อปลา ตลอดจนหมวดอาหารจานผัก และติดตามด้วยอาหารจานเดียวต่างๆ ลงท้ายด้วยขนมหวานของไทยอย่างง่าย เพราะฉะนั้น มีเพียงหนังสือเล่มนี้เล่มเดียว ก็เสมือนมีแม่ครัวรู้ใจไว้เป็นคู่คิดตลอดไป... พร้อมปรับปรุงโฉมใหม่ เล่มใหญ่กว่าเดิม สวยกว่าเดิม ในราคาเดิมค่ะ