รายละเอียด : กินเป็นบำบัดโรค THE NUTRITION TALK

กินเป็นบำบัดโรค THE NUTRITION TALK

หนังสือ ดราม่า-โภชนาการ เล่มแรกของโลก ที่เล่าเรื่องจริงและประสบการณ์ตรงจากนักกำหนดอาหารวิชาชีพ ซึ่งมีประสบการณ์ในการทำงาน รพ. ดัง กว่า 8 แห่ง ผู้ป่วยจากโรคร้ายตั้งแต่กำเนิด ที่คุณหมอผู้ดูแลฟันธงว่าอายุจะไม่ยืนเกิน 20 ปี ณ ขณะนี้ อายุจะ 30 ปี แต่สุขภาพดีเยี่ยม ด้วยการใช้สารอาหารบำรุงสุขภาพ จากที่เจ็บออดๆ แอดๆ ตั้งแต่เด็ก เกิดภาวะขาดเลือดเกือบตายไม่รู้กี่ครั้ง ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเข้ามาทำงานด้านสายงานแพทย์ เพื่อหาวิธีการรักษาโรคร้ายของตัวเอง ใจที่สู้ไม่ย่อท้อต่อโรคร้าย ร่วมกับการดูแลและกำลังใจจากครอบครัว สุดท้ายมามีประสบการณ์ตรง และเชี่ยวชาญในเรื่องการใช้ "อาหารที่ดี" เพื่อมี "สุขภาพที่ดี" ซึ่งทั้ง หมดได้ถูกถ่ายทอดไว้ในเล่มนี้

สารบัญ : กินเป็นบำบัดโรค THE NUTRITION TALK

• Part 1 กำเนิดนักกำหนดอาหาร ก้อย ณัฏฐพัชร ชัยปกรณ์วงศ์
• Part 2 ความรู้พื้นฐานของ สารอาหาร ฉบับเข้าใจง่าย
• Part 3 โรคความเสื่อมที่ใกล้ตัวคุณ และ สารอาหารฟื้นฟู
• Part 4 อาหารเสริม โภชนาบำบัดแพทย์ทางเลือก
• Part 5 อาหารเสริมเจล แพทย์ทางเลือกที่มีผลวิจัยยอมรับ

เนื้อหาปกหลัง : กินเป็นบำบัดโรค THE NUTRITION TALK

หนังสือเล่มนี้ถ่ายทอดความรู้ เคล็ดลับต่าง ๆ โดยผ่านประสบการณ์ตรง คุณค่าของหนังสือเล่มนี้ จะมีคุณค่าอันยิ่งใหญ่เมื่อได้อ่านและนำไปใช้จริง "ถ้าไม่อยากเป็นโรคร้าย ต้องเปลี่ยนตัวเอง" โดยเริ่มจากการเปลี่ยนพฤติกรรมการกินก่อน "จากกินให้เป็นโรค มาเป็นกินเพื่อรักษาโรค" -พ.ญ.ศิริพร ผ่องจิตสิริ- กุมารแพทย์โรคติดเชื้อ (Pediatric infectious disease)

สิ่งที่เภสัชกรวิชาชีพทุกคนต้องทำคือ การ Counseling คือ ให้คำแนะนำการปฏิบัติตัว การกินอาหารร่วมกับการใช้ยากับผู้ป่วย โดยเฉพาะโรคเรื้อรัง เบาหวาน ความดัน-ไขมันสูง เก๊าท์ ฯลฯ ประเด็นที่ขาดไม่ได้คือ "การควบคุมอาหาร" อ่านหนังสือเล่มนี้ เหมือนมีนักกำหนดอาหารชื่อดัง มาให้คำแนะนำถึงบ้านเลยครับ -ภ.ก.วิชภูมิ พิบูลศุภธนา- เภสัชกรผู้บริหารร้านยาแฟรนไชส์
 
ปัจจุบัน อาหารสำเร็จรูปของสัตว์เลี้ยง มีการพัฒนาสูตรอาหารเพื่อใช้รักษาปัญหาสุขภาพกันแล้ว เช่น โรคกระดูก หัวใจ สายตา โรคไต และโรคอ้วนในสุนัขและแมว โรคเรื้อรังทั้งในมนุษย์หรือสัตว์ ต่างก็รักษาได้จาก "อาหารการกิน" เช่นกัน -น.สพ.กิตติภัต หังสพฤกษ์- เจ้าของโรงพยาบาลสัตว์