รายละเอียด : ป้องกันลูกป่วยด้วยอาหารสุขภาพ

ป้องกันลูกป่วยด้วยอาหารสุขภาพ

หนังสือที่ว่าด้วยโภชนบำบัดเกี่ยวกับวิธีป้องกันโรคร้ายแรงของลูกรัก เป็นการถ่ายทอดประสบการณ์ตรงของ ดร.โจเอล เฟอร์แมน อายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ สาขาเวชศาสตร์ครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านการป้องกันและรักษาโรคด้วยโภชนาการและวิธีการทางธรรมชาติ โดย ป้าหมอ-พญ.สุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ ผู้เขียนหนังสือขายดี “สร้างชีวิตมหัศจรรย์ด้วยน้ำนมแม่” เป็นผู้แปล

ในเล่มได้แสดงให้เห็นและตระหนักถึงสาเหตุของการเจ็บป่วยจากอาหารที่รับประทาน และวิธีการรักษาที่ควบคู่ไปกับการให้คำแนะนำแก่บรรดาคุณพ่อคุณแม่ในการปรับเปลี่ยน “อาหาร” ทั้งอาหารของเด็กๆ พ่อแม่ และคนในครอบครัว ที่จะให้ผลลัพธ์ที่ยั่งยืน ไม่เพียงเด็กจะฟื้นคืนจากอาการเจ็บป่วยแต่ยังหายจากอาการเจ็บป่วยเรื้อรัง อีกทั้งยังเป็นการพัฒนาภูมิคุ้มกัน เปรียบเสมือนเกราะป้องกันที่แข็งแรงให้กับร่างกายในอนาคต

เพื่อสุขภาพที่ห่างไกลโรค ลดภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้ายแรง นอกจากนี้ ในเล่มยังกอปรไปด้วยวิธีการเตรียมอาหารสุขภาพที่เด็กชอบ พร้อมด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยกว่า 50 เมนู เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกรักและคนในครอบครัว

สารบัญ : ป้องกันลูกป่วยด้วยอาหารสุขภาพ

• บทนำ พวกเราถูกหล่อหลอมด้วยวัยเด็กของเรา
• บทที่ 1 ทำความเข้าใจเรื่องอาหารสุขภาพ
• บทที่ 2 การป้องกันและการรักษาโรคในเด็กด้วยโภชนาบำบัด
• บทที่ 3 ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุของโรคมะเร็งและโรคอื่นๆ
• บทที่ 4 อาหารสำหรับครอบครัวเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า
• บทที่ 5 วิธีเตรียมอาหารสุขภาพที่ลูกชอบ

เนื้อหาปกหลัง : ป้องกันลูกป่วยด้วยอาหารสุขภาพ

เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ตอบโจทย์ที่ป้าหมอสงสัย เช่นทำไมทุกวันนี้เด็กๆ จึงป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ ทำไมไปโรงเรียนแล้วติดเชื้อง่าย ทำให้ต้องกินยาปฏิชีวนะบ่อยๆ จนดื้อยา แพ้ยา ฯลฯ แต่เมื่อเด็กๆ กลุ่มนี้ได้มาพบกับคุณหมอเฟอร์แมน ได้รับคำแนะนำและปฏิบัติตามในเรื่องการกินอาหารสุขภาพทำให้เด็กเหล่านั้นสุขภาพดีขึ้น

"คุณหมอเฟอร์แมนเน้นย้ำถึงประโยชน์ของนมแม่มากมายและยังชี้ให้เห็นว่าอาหารสัญชาติอเมริกัน เช่น ฟาสต์ฟู้ด เฟรนซ์ฟราย และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลล้วนแต่เป็นสาเหตุให้สุขภาพของเด็กย่ำแย่ ในช่วงวัยเด็กก็ต้องเผชิญกับโรคภูมิแพ้ โรคติดเชื้อ เมื่อโตขึ้นก็ต้องเผชิญกับการเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง ฯลฯ

เมื่ออ่านหนังสือเล่มนี้จบแล้ว ใครที่กำลังให้นมแม่อยู่ก็จะดีใจ แม้ว่าลูกจะเป็นเด็กที่ดูผอมก็ตาม และใครที่มีปัญหาลูกกินยากจะได้เรียนรู้วิธีการแก้ไข ทำให้คลายความเครียด จากปัญหาการกินลูกได้อย่างถูกต้อง