รายละเอียด : อาหารไทยธุรกิจ

อาหารไทยธุรกิจ

รักงานที่ทำ มีจรรยาบรรณ มีคุณธรรมในอาชีพ ผลที่ได้คือความสุข ความสำเร็จ และความเจริญ

คำนำ : อาหารไทยธุรกิจ

ฟังหลายๆ คนบ่นกันว่า ไปกินผัดไทยจานโปรดร้านที่เคยถูกปากถูกใจ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำมันไม่เยิ้ม รสชาติไม่หวาน กลิ่นหอม และไม่แฉะ แต่พอพาเพื่อนมากินคราวนี้ ทำไมเส้นแข็งเกาะกันเป็นก้อน แฉะ น้ำมันเยิ้ม สีกระดำกระด่างและยังหวานมากอีกด้วย รสชาติไม่เหมือนเดิม อาหารบางจานคอยนานจนแทบต้องยกเลิก อย่างทอดมันปลากรายสั่งเป็นจานแรกแต่มาเป็นจานสุดท้าย แต่ละชิ้นขนาดก็ไม่เท่ากัน ของแถมที่ลูกค้า (คนกิน) ได้มาและไม่ชอบก็คือ กลิ่นกระเทียมที่ติดมากับมะละกอหรือสับปะรดที่ปอกหั่นมาอย่างสวยงามในจาน คะแนนที่ควรได้ 10 เลยลดลงตามกลิ่นที่แถมมา หวังเป็นอย่างยิ่งว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นแนวทางที่ช่วยให้ผู้สนใจอาหารไทยหรือผู้ประกอบการใช้เป็นคู่มือสำหรับทำอาหารไทยให้ประสบความสำเร็จ และสุดท้ายนี้ขอฝากคาถาสู่ความสำเร็จอย่างงายๆ คือ "รักงานที่ทำ มีจรรยาบรรณ มีคุณธรรมในอาชีพ ผลที่ได้คือความสุข ความสำเร็จ และความเจริญ"

เนื้อหาปกหลัง : อาหารไทยธุรกิจ

รักงานที่ทำ มีจรรยาบรรณ มีคุณธรรมในอาชีพ ผลที่ได้คือความสุข ความสำเร็จ และความเจริญ