รายละเอียด : สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ ฉบับเสริมการเรียนรู้ เล่ม 16

ในหนังสือเล่มนี้นอกจากความรู้เกี่ยวกับการปลูก การผลิต และการแปรรูป ข้าว ข้าวโพดและมันสำปะหลังแล้ว ผู้อ่านยังจะได้เข้าใจถึงวิถีชีวิตและอาชีพของชาวนา ชาวไร่ ซึ่งเป็นพลเมืองส่วนใหญ่ของประเทศอีกด้วย