รายละเอียด : ความรู้เบื้องต้นเกษตรอินทรีย์

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ในด้านที่สำคัญ ตั้งแต่หลักการ แนวทาง บทบาทเกษตรอินทรีย์กับการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเฉพาะในด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและความมั่นคงด้านอาหาร มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และการตรวจสอบรับรอง รวมทั้งภาพรวมสถานการณ์เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทยและระดับสากล