รายละเอียด : ครัวอาหารจานเดียว

อาหารประเภทจานเดียวในประเทศไทยมีหลายแบบ หลายวิธีการปรุง เสน่ห์ก็คือเป็นอาหารที่อยู่บนข้าวเรียบร้อยเสร็จสรรพบนจานเดียว จึงเป็นอาหารกินง่าย เสิร์ฟได้รวดเร็ว และที่สำคัญ อร่อยได้หลายรสหลายแบบหลายจาน แบ่งตามหมวด อาทิ หมวดกับราดข้าว หมวดข้าวแบบผัดสารพัดอย่าง สารพัดรสตามชอบ ประเภทเส้นก็มีเส้นหลากหลายชนิด ทั้งเส้นแห้ง เช่นหมี่ต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง เส้นจันท์ และยังมีเส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูป และยังมีประเภทข้าวต้ม โจ๊กอีกด้วย

เมนูเหล่านี้สามารถทำกินในบ้านหรือทำเลี้ยงเพื่อนฝูง หรือแม้กระทั่งทำขายประเภทเร็ว ง่าย อร่อย ก็ได้เช่นกัน ถือเป็นหนังสือจานเดียวครบรส ที่ทั้งครบรส ครบเครื่อง ครบสูตรอาหารที่หลากหลาย ไว้เป็นคู่มือประจำครอบครัวค่ะ