ชุดสารพัดรส ปิ้ง ย่าง งบ

ผู้เขียน: ฝ่ายวิชาการ

สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 รีวิว เขียนรีวิว

140.25 บาท

165.00 บาท ประหยัด 24.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 แต้ม

  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com MARCH EXTRA Sale เล่มไหนก็ลดใหญ่ ใหญ่ แต่เล่มแรกลด 15%

140.25 บาท

165.00 บาท
165.00 บาท
ประหยัด 24.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 แต้ม

จำนวน :

1

จำนวนหน้า
0 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
17 x 16 x 0.8 CM
น้ำหนัก
0.235 KG
บาร์โค้ด
9789749665381

รายละเอียด : ชุดสารพัดรส ปิ้ง ย่าง งบ

ปิ้ง ย่าง การปรุงอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้เตาฟืนเตาไฟเป็น อุปกรณ์สำคัญ ทำให้อาหารสุกมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ตำรับเล่มนี้ รวมสูตรการปิ้ง การย่าง และงบ ไว้ครบครัน ข้อสำคัญของการปิ้งย่างคือเรื่องของจังหวะความแรง ของไฟให้เหมาะกับเนื้อสัตว์ชนิดนั้นๆ เลือกใช้เครื่องปรุง หรือหมักที่ถูกต้องจึงจะได้เนื้อรสชาติอร่อย รวมทั้งเทคนิค การเลือกซื้อเนื้อ การเตรียม การหั่น และการปรุงเครื่องปรุง รสต่างๆ

จำนวนสูตรอาหาร : 51 สูตร

ตัวอย่างสูตรอาหาร 
หมูสะเต๊ะ ข้าวจี่ งบไข่แมงดาทะเล กุ้งพันใบเตย ปลาทูย่าง ไก่ย่าง เนื้อย่าง หมูย่าง ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง หมูย่างกะทิ เนื้อย่างเกาหลี ปลาเก๋าย่างเกลือ กุ้งย่างตะไคร้ กุ้งพันอ้อย ปลาทูย่าง สเต็กไก่สมุนไพร งบปลาทู หอยแครงเผา แอบกุ้งฝอย แอบปลาดุก ไส้กรอกห่อเบคอน

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
loading