รายละเอียด : ผัดไทย หอยทอด (ชุดอร่อยเฉพาะอย่างเป็นอาชีพ)

อาหารจานร้อนๆ ปรุงเมื่อสั่ง ที่ฮิตติดอันดับของคนไทยในทุกชนชั้น คงต้องรวมเอา ผัดไทย และหอยทอดเอาไว้เป็นอาหารยอดฮิตด้วย ดังจะเห็นได้จากผัดไทย หอยทอดที่มีผัดขายตามข้างถนน ตรอกซอกซอย จนถึงระดับภัตตาคารหรูๆ

แต่อาหารทั้งสองประเภทนี้ สามารถทำรับประทานเองได้ ง่ายนิดเดียว ทำขายก็ไม่ยาก ทั้งง่ายและเร็ว โดยหนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมเอาสูตรผัดไทย หอยทอด หลากหลายสูตร หลายรูปแบบ รวมทั้งขนมผักกาด ซึ่งเป็นของคู่เตาหอยทอด ที่มักจะมีขายตามย่านค้าของคนจีน หนังสือเล่มนี้จึงสามารถเป็นคู่มือประยุกต์ทำรับประทานเองในบ้าน และสามารถทำเป็นอาชีพได้อีกด้วย ติดตามกันได้ในเล่มเลยค่ะ