รายละเอียด : ชุดอาหารจานเด็ด ส้มตำยำแซบ

ส้มตำ และยำรสจัดจ้าน จัดเป็นอาหารประเภท ของว่าง กับข้าว หรือกับแกล้มก็ได้ นอกจากจะได้รับความนิยมโดยทั่วไปในทุกภูมิภาคของไทยแล้ว ยังได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่ได้เคยมาเยือนเมืองไทย และได้เคยลิ้มรสชาติอาหารอันแสนอร่อยลิ้น จากหลากหลายเมนูตำ และยำรสกลมกล่อม

ส้มตำ-ยำแซบ เล่มนี้ ทุกเมนูที่ได้เลือกเฟ้นมาอย่างพิถีพิถันเป็นพิเศษ อาทิ ตำไทย ตำไข่เค็ม ตำก้านคะนาหมูย่าง ตำยอดมะพร้าวอ่อน ตำปูม้า ตำซั่ว ตำแครอทกุ้งทอด ฯลฯ ท่านผู้อ่านสามารถที่จะนำไปทำกินเป็นของว่างจานเด็ด หรือจะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารคู่ครัวก็อร่อยได้แบบไม่ซ้ำมื้อ หรือหากได้ทดลองทำจนเชี่ยวชาญดีแล้ว ยังอาจสามารถนำไปประยุกต์ใช้เป็นอาชีพเพื่อหารายได้เสริมให้แก่ครอบครัวอีกด้วยค่ะ