ตำรับอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก

ผู้เขียน: มล.เนื่อง นิลรัตน์

สำนักพิมพ์: มูลนิธิเพื่อนพึ่ง(ภา

หมวดหมู่: หนังสือพระราชนิพนธ์ , พระราชนิพนธ์,พระนิพนธ์

0 รีวิว เขียนรีวิว

    ปกอ่อน
    49.50 บาท

55.00 บาท

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 2 แต้ม

Tags: CookBook , คู่มือการทำอาหารชาววัง

55.00 บาท

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 2 แต้ม

จำนวน :

1

จำนวนหน้า
31 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
21.1 x 14.1 x 0.2 CM
น้ำหนัก
0.065 KG
บาร์โค้ด
9789748136110

รายละเอียด : ตำรับอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก

พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา ทรงดำริให้จัดทำตำรับอาหารนี้ขึ้น และโปรดฯ ให้ ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ ข้าราชบริพารในพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา ซึ่งเป็นผู้ที่มีชื่อเสียงในการทำอาหารตำรับชาววัง ร่วมกันกับสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา คิดสูตรอาหารที่ทำจากปลาและผักพื้นบ้านมากมาย และคัดเลือกเฉพาะบางสูตรมาไว้ในเล่มนี้

สูตรอาหารส่วนใหญ่ใน "ตำรับอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก" นี้ ปรุงจากวัตถุดิบที่ได้จากโครงการฟื้นฟูผู้ประสบอุทกภัย ตามแนวทางพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงของมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ซึ่งเสนอแนะแนวทางการปลูกพืชสวนครัวในพื้นที่จำกัด แนะนำการเพาะเลี้ยงเห็ดในโรงเพาะเห็ดขนาดเล็ก หรือการเพาะเห็ดในเข่งและเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภค เพื่อลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหารในชุมชนอีกด้วย ดังนั้นเมื่อผู้อ่านนำไปประยุกต์จริง ก็สามารถทำรับประทานเอง และสามารถนำไปสร้างเป็นผลผลิตที่อาจจะนำมาซึ่งรายได้ในระยะยาวอีกประการหนึ่ง

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : ตำรับอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก ดูทั้งหมด >

รีวิว


0.0
0 รีวิว
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

ยังไม่มีรีวิว

loading