ซื้อครบ 600 บาท จัดส่งฟรีทั่วประเทศ
ติดต่อสอบถาม 02-4239999 กด 4รายละเอียด : chef Ian's kitchen revealed
การจะก้าวขึ้นมายืนในตำแหน่งเชฟชั้นนำระดับแนวหน้าของเมืองไทย และอันดับต้นๆ ของโลกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ทว่าก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไปสำหรับ เชฟเอียน พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เชฟสัญชาติไทยผู้มีความมุ่งมั่นว่าสักวันหนึ่งจะต้องทำให้นักชิมทั่วโลกได้รู้จักรสชาติความเป็นไทยแท้ ที่ไม่ใช่ไทยฟิวชั่น ไม่ใช่ไทยโมเดิร์น ทว่าเป็นอาหารไทยแบบฉบับ My interpretation style ที่ผ่านการตีความจากประสบการณ์การทำอาหารมาตั้งแต่วัยเยาว์ ผสมผสานกับการได้ทำงานในฐานะ Executive Chef คนไทยคนแรกในโรงแรมระดับ 5 ดาว จวบจนความสำเร็จของร้านอาหารไทยชื่อก้องโลก “กิตติชัย (Kittichai Restaurant)”กว่าจะได้เมนูอร่อยที่ถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติอย่างทุกวันนี้ เชฟเอียนต้องใช้เวลาปรับปรุงสูตรลับอยู่นานนับสิบปี และวันนี้เขาพร้อมแล้วที่จะถ่ายทอดสูตรลับความอร่อยแบบฉบับ เชฟเอียน พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย กับหนังสือเล่มแรก “chef Ian's kitchen revealed” ให้ได้ตามติดทุกขั้นตอนอย่างรู้ลึก และรู้จริง กับกว่า 50 สุดยอดเมนูอาหารไทยรูปแบบทันสมัย ทั้งเมนูคาวและหวาน พร้อมเทคนิคเคล็ดลับการทำอาหารจากประสบการณ์ในครัวอย่างครบถ้วน ที่ทำง่าย เหมาะสำหรับทุกคนที่รักการทำอาหาร
เผยสูตรลับความอร่อยแบบฉบับ “เชฟเอียน กิตติชัย”เชฟไทยระดับ World Class
ข้อมูลเพิ่มเติม : chef Ian's kitchen revealed
- สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
- บาร์โค้ด : 9786162071294
- จำนวนหน้า : 124
- ขนาด : 20.5 x 22.1 x 0.7 CM
- น้ำหนัก : 0.33 KG
- หมวดหมู่ : งานอดิเรก งานฝีมือ อาหาร
