รายละเอียด : ขนมไทย 2

ขนมไทย 2

ขนมไทยเป็นสิ่งที่มีความน่าอัศจรรย์ใจอยู่มาก  ส่วนประกอบหลักในขนมไทย ที่มีเพียงแป้ง น้ำตาล กะทิ สามารถพลิกแพลงเป็นขนมที่มีรูปลักษณ์แตกต่างกันได้มากมายหลายชนิด ในหนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมขนมไทย โดยแสดงผ่านภาพขั้นตอนการทำงานอย่างละเอียด เพื่อให้ผู้ที่ต้องการหรือผู้ที่มีความคิดที่อยากทำขนมไทย ได้ศึกษาลงมือปฏิบัติตามจาหหนังสือเล่มนี้ได้

คำนำ : ขนมไทย 2

ขนมไทยเป็นสิ่งที่มีความน่าอัศจรรย์ใจอยู่มาก  ส่วนประกอบหลักในขนมไทย ที่มีเพียงแป้ง น้ำตาล กะทิ สามารถพลิกแพลงเป็นขนมที่มีรูปลักษณ์แตกต่างกันได้มากมายหลายชนิด ในหนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมขนมไทย โดยแสดงผ่านภาพขั้นตอนการทำงานอย่างละเอียด เพื่อให้ผู้ที่ต้องการหรือผู้ที่มีความคิดที่อยากทำขนมไทย ได้ศึกษาลงมือปฏิบัติตามจาหหนังสือเล่มนี้ได้

ณภทัร ทองแย้ม

สารบัญ : ขนมไทย 2

• แป้งที่ใช้ทำขนมไทย
• มะพร้าวที่ใช้ทำขนมไทย
• น้ำตาลที่ใช้ทำขนมไทย
• ถั่วที่ใช้ทำขนมไทย
• ไข่ที่ใช้ทำขนมไทย
• ผักที่ใช้ในขนมไทย
• ผลไม้ที่ใช้ในขนมไทย
• การเตรียมน้ำลอยดอกไม้
• การเตรียมน้ำปูนใส
• การเตรียมน้ำใบเตย