รายละเอียด : BAKERY book for recipes and techniques : เบเกอรีเป็นอาชีพ

หนังสือเล่มนี้สามารถเป็นหนังสือคู่มืออาชีพให้กับผู้ที่ต้องการทำอาหารอบประเภทต่างๆขาย ดังนั้น ในเล่มจะมีอาหารอบครอบคลุมทุกประเภท เพื่อให้ผู้ที่ต้องการทำเบเกอรีเป็นอาชีพได้ทดลองทำกันในหลายๆชนิดของอาหารอบ แต่แม้หนังสือเล่มนี้จะมุ่งที่ผู้ต้องการทำเบเกอรีเป็นอาชีพก็ตาม ผู้ที่เริ่มทำและรักขนมอบทั้งหลาย ก็สามารถใช้เป็นคู่มือประจำบ้านได้เลย เพราะง่ายๆ และมีรายละเอียดให้ทำความเข้าใจ

ขนมหวานอาหารว่างแบบอบนี้ เป็นอาหารที่เตรียมทำไว้ใช้ล่วงหน้าได้ เป็นได้ทั้งอาหารเช้า อาหารกับชากาแฟเลี้ยงแขก อาหารว่าง และแม้แต่อาหารหลักในยามเย็น เป็นอาหารของฝากได้ทุกวาระ ทุกเทศกาล หนังสือเล่มนี้จึงสามารถเป็นคู่มือให้กับคนทั่วไปที่ใส่ใจอยากทำขนมอบ ตั้งแต่เค้ก คุกกี้ ขนมปัง ไปจนถึงพาย พัฟ เพสตรี้ และแม้แต่โดนัท กว่า 50 สูตร ที่ทำตามได้อย่างไม่ยากค่ะ