รายละเอียด : เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
"หงส์จะทำอาหารไทยให้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสค่ะ" คือความฝันที่กลายเป็นความจริง ของ เชฟหงส์ งามพร้อม ไทยมี เจ้าของ "งาม (Ngam)" ร้านอาหารไทยชื่อดังในย่าน อิสต์ วิลเลจ ของ มหานครนิวยอร์ก นอกจากจะได้ผลตอบรับจากลูกค้าในนิวยอร์กอย่างล้นหลามแล้ว "งาม" ยังได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากสื่อในสหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะเป็นรายการทีวีทั้งระดับประเทศและท้องถิ่น หนังสือพิมพ์ แม็กกาซีน และเว็บไซต์ชื่อดังมากมาย เชฟหงส์ได้มีโอกาสไปแบ่งปันความรู้และเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ชาวโลกได้รับรู้มาแล้วทั้งสิ้น เชฟหงส์ ได้สร้างประวัติให้กับวงการอาหารไทยอีกครั้งเมื่อหนังสือภาษาอังกฤษของเธอ "True Thai: Real Flavors for Every Table" ได้รับเลือกจากนิตยสาร Vanity Fair ให้เป็นหนึ่งในหนังสือทำอาหารที่ดีที่สุดในปี 2015 นอกจากนี้เชฟหงส์ยังเป็นผู้หญิงไทยคนแรกที่ออกรายการ เชฟกระทะเหล็ก ในสหรัฐอเมริกาอีกด้วย หนังสือ "เชฟหญิงเหล็ก : สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก" เป็นการเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้หญิงไทยตัวเล็กๆ จากเชียงใหม่ที่ผ่าฟันอุปสรรคต่างๆ นานา จนกลายเป็น เชฟที่มีชื่อเสียงในต่างประเทศ และยังเป็นการถ่ายทอดบทเรียนให้กับผู้อ่านที่มีความสนใจในการใช้ชีวิตหรือทำธุรกิจในระดับนานาชาติอีกด้วย จากก้นครัวของ Chef ชื่อดังอย่าง Jean George สู่การเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยที่ดาราฮอลลีวูดยังต้องแวะมาทาน เชฟหงส์ พร้อมแบ่งปันเคล็ดลับและกรรมวิธีในการปรุงอาหารและปรุงชีวิตของคุณให้ไปสู่ความสำเร็จ
สารบัญ : เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
- I : BIO
- โลกนี้กว้างนัก
- ยายแจ๋วแลกเปลี่ยน
- English is Fun!
- มั่นใน (แต่อย่ามากไป)
- ไปทางไหน ดีหนอ
- อย่างนี้ต้องลาออก
- นักธุรกิจสาว
- บ้านใหม่แฟนฉัน
- ก้าวแรก
- เข้าครัว
- เปิดร้าน "งาม"
- อุปสรรคของร้าน
- Nowadays
เนื้อหาปกหลัง : เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
"หงษ์จะทำอาหารไทยให้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสค่ะ" คือความฝันที่กลายเป็นความจริงของเชฟหงส์ งามพร้อม ไทยมี เจ้าของ "งาม (Ngam)" ร้านอาหารไทยชื่อดังในย่าน อิสต์ วิลเลจ ของมหานครนิวยอร์ก นอกจากจะได้ผลตอบรับจากลูกค้าในนิวยอร์กอย่างล้นหลามแล้ว "งาม" ยังได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากสื่อในสหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะเป็นรายการทีวีทั้งระดับประเทศและท้องถิ่น หนังสือพิมพ์ แมกกาซีน และเว็บไซต์ชื่อดังมากมาย เชฟหงส์ได้มีโอกาสไปแบ่งปันความรู้และเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ชาวโลกได้รับรู้มาแล้วทั้งสิ้น เชฟหงส์ ได้สร้างประวัติให้กับวงการอาหารไทยอีกครั้งเมื่อหนังสือภาษาอังกฤษของเธอ " True Thai : Real Flavors for Every Table" ได้รับเลือกจากนิตยสาร Vanity Fair ให้เป็นหนึ่งในหนังสือทำอาหารที่ดีที่สุดในปี 2015 นอกจากนี้เชฟหงส์ ยังเป็นผู้หญิงไทยคนแรกที่ออกรายการ เชฟกระทะเหล็ก ในสหรัฐอเมริกาอีกด้วยรีวิวโดยนักเขียน : เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
หนังสือเล่มนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยถ้าไม่มีพี่ชายที่แสนดี พี่โอ๊ต เฉลิมพล ฤทธิชัย ที่นั่งแท่น executive editor ที่เลิศที่สุดในสามโลก ขอบคุณทุกประสบการณ์ ความเจ็บปวด ความสุข ความสมหวัง ที่ทำให้หงส์เรียนรู้ว่าทุกวินาทีของชีวิตมีค่าแค่ไหน ขอบคุณพ่อ แม่ ชาย น้องขวัญ และทุกๆ คนในครอบครัว ขอบคุณทีมงานที่ร้านงาม ที่รักเรามากมาย ขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทั้งที่นิวยอร์กและประเทศไทย ที่รักกัน (you know who you are!) ขอบคุณความรักของพระเจ้าที่ไม่มีวันสิ้นสุด ที่สำคัญขอบคุณผู้อ่านทุกคน
เชฟหงส์ งามพร้อม ไทยมี
ข้อมูลเพิ่มเติม : เชฟหญิงเหล็ก สูตรชีวิตจากครัวไทยในนิวยอร์ก
- สำนักพิมพ์ : บัดส์ พับลิชชิ่ง
- บาร์โค้ด : 9786164270121
- จำนวนหน้า : 176
- ขนาด : 14.5 x 20.8 x 1 CM
- น้ำหนัก : 0.22 KG
- หมวดหมู่ : จิตวิทยา การพัฒนาตัวเอง การพัฒนาตัวเอง how to