รายละเอียด : ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ปัจจุบันคนหันมาสนใจการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ผู้ผลิตรายต่างๆ ทั่วโลกก็คิดค้นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพออกมากมาย หลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ดูจะเป็นทางเลือกใหม่ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างแพร่หลายแม้แต่ในประเทศไทยก็นับได้ว่าเป็นตลาดใหญ่ ที่มีผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

ปี 1978 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ผมเริ่มนำ มังคุด ผลไม้ไทยๆ ที่ทุกคนรู้จักกันดี มาทำการ ศึกษาละวิจัยอย่างจริงจัง มังคุดมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana ชื่อสามัญคือ Mangosteen วงศ์ Guttiferae ถือเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของไทย ทว่าเมื่อถึงฤดูที่มีผลผลิตออกมาขายในตลาดจะมีเปลือกมังคุดจำนวนมาก เป็นสิ่งที่เหลือใช้ที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ เป็นขยะที่ไร้ค่า

แต่ผม่กลับมองว่า "กองขณะนี่แหละคือขุมทรัพย์ที่มีรค่ามหาสาร" หากสิ่งที่ผมคิดนั้นถูกต้อง นอกจากจะจำกัดมลพิษที่จะทำลายสิ่งแวดล้อมแล้ว ยังมีโอกาส สร้างเศรษฐกิจ ให้กับประเทศอย่าง มหาศาลนี่มีใช่หรือคือสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยทุกคนมองหาอยู่?

เหตุใดจึงสนใจมังคุดเป็นพิเศษ? เหตุผลส่วนหนึ่งเพราะ ขณะที่ผมศึกษาอยู่ในมหาวิทยาลัยต่างประเทศนั้น ได้พบว่า สารเคมีหลายอย่างในมังคุดมีฤทธิ์ที่น่าสนใจ อีกทั้งเมื่อเริ่มงานวิจัยที่ประเทศไทยผมยังได้รับแรงบันดาลใจจาก "ลุงเขียว พัฒนจรินทร์" คนทำความสะอาดห้องแล็บที่คอยมาช่วยงานผมอยู่เสมอ ลุงเขียวเล่าว่า หากเป็นแผล เราสามารถใช้เปลือกมังคุดฝนกับน้ำปูนใสทาที่แผล แผลจะหายเร็ว อีกทั้งยังสามารถนำมาต้มกับน้ำเอาไว้ดื่ม แก้ท้องร่วงได้

"มังคุดใช้เป็นยาได้" ชาวบ้านนั้นใช้มังคุดรักษาแผล และโรคหลายอย่างกันมาแต่โบราณ แม้แต่ในตำราแพทย์แผนโบราณก็มีบันทึกไว้สิ่งนี้ทำให้ผม ตื่นเต้น มาก เนื่องจากสงสัยว่า ฤทธิ์ของสารเคมีในมังคุด น่าจะสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบไปพร้อมกัน

เมื่อเกิดความสงสัย จึงต้องเกิดการทดสอบให้รู้ผล โครงการวิจัยจึงเกิดขึ้น นับเป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่มีการทดสอบแบบจริงจัง เรื่องสารออกฤทธิ์ในมังคุด โดยมีทั้งผม นักวิจัยท่านอื่นๆ นักศึกษาปริญญาตรี และนักศึกษาปริญญาโท รวมกันเป็นทีมมาช่วยกันศึกษาว่า เปลือกมังคุดมีสารอะไรที่ทำให้มีฤทธิ์เป็นยา? ดังในตำราแพทย์แผนโบราณบอกไว้ ด้วยความพยายาม ทำให้สกัดได้สารออกมาจากเปลือกมังคุด แล้วนำมาทดสอบให้ได้รู้ถึงการทำงานว่า

สารนั้นมีฤทธิ์อย่างไร เพราะในใจเราหวังว่า เราจะได้ ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา เพื่อนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ งานเหล่านี้เป็นงานศึกษาของ นักศึกษาปริญญาตรีอยู่พักหนึ่ง จนมาถึงจุดที่มองเห็นว่า มีโอกาสพัฒนา เพราะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก จึงกลายเป็นโครงการวิทยานิพนธ์ของนักศึกษาปริญญาโท

สารบัญ : ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

• นักวิจัยคิดนอกกรอบเพี่อดูแลสุขภาพ
• พลิกวิธีการวิจัย
• ก้าวแรกของธุรกิจ
• ครั้งแรกของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• ศาสตร์ของการเสริมฤทธิ์
• หยุดโรคร้ายด้วยภูมิสมดุล
• เม็ดเลือดขาวเพชฌฆาต
• สู้กับ HIV ได้หรือไม่?
• สยบมะเร็ง
• เมินซะเถอะโรคแพ้ภูมิตัวเอง
• สุขภาพตาถนอมกันได้ง่ายๆ
• การค้นพบไม่จะมาแทนวัคซีน

เนื้อหาปกหลัง : ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ผมยังมุ่งมั่นและทำงานวิจัย เรื่องภูมิสมดุล อย่างต่อเนื่องไม่หยุด และตั้งใจที่จะทำหน้าที่ให้เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ชาติ นำเอาผลงานออกไปช่วยคน โดยเฉพาะด้านสุขภาพ เพราะผมมองเห็นความจริงข้อหนึ่ง คือ เมื่อทุกคนสุขภาพดีก็จะสามารถสร้างสรรค์และพัฒนาประเทศของเราให้ดีขึ้นตามไปด้วย

รีวิวโดยผู้เขียน : ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

คณะนักวิจัย APCO มีประสบการณ์เรื่องการวิจัยรวมหลายทศวรรษ และมีความเข้าใจว่า สารที่อยู่ในพืชอาหารที่มนุษย์บริโภคมาหลายชั่วอายุคนมีผลต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาว ที่ควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย หากสามารถพิสูจน์ว่าสารใดในพืชใดมีผลต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาวอย่างไร จะทำให้มีความสามรถในการผสมสารเหล่านี้ได้หลายสูตรและใช้ ปรับภูมิ(คุ้มกัน)ที่ไม่สมดุล ของร่างกายที่มีอาการผิดปกติหลายอาการให้กลับสู่ สภาพภูมิ(คุ้มกัน)สมดุล ที่ทำให้ร่างกายมีสภาพปกติได้ ตั้งแต่อาการเล็กน้อย เช่นภูมิแพ้อากาศ จนถึงอาการหนัก เช่น มะเร็ง หรือเอดส์ได้ จึงได้เริ่มดำเนินการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ Operation BIM ตั้งแต่ปี 2007

ผลิตภัณฑ์ชุด BIM เริ่มเผยแพร่ให้กับผู้บริโภคเมื่อ 9 ปีที่แล้ว ความนิยมของผลิตภัณฑ์ฯ ได้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจากการที่ผู้บริโภคที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แล้วบอกเล่าต่อๆ กันไปนอกจากผลิตภัณฑ์ชุด BIM แพร่ขยายในประเทศไทยแล้วยังเป็นที่สนใจของผู้บริโภคในต่างประเทศ จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ส่งออกไปสู่ตลาดโลก สร้างสุขภาพดีให้กับมนุษยชาติแล้ว ยังนำรายได้เข้าสู่ประเทศไทยด้วย ในอนาคตอันใกล้ "ภูมิสมดุล เพื่อสุขภาพ" BIM Balanced Immunity for Health จะเป็นแนวทางที่ยึดปฏิบัติกันไม่เพียงแต่ในประเทศไทย ทว่าจะรวมถึงอาเซียนและทั่วโลกด้วย

อย่างไรก็ตาม หลักของ "ภูมิสมดุล เพื่อสุขภาพ" เป็นหลักการที่คณะนักวิจัย Operation BIM สถาปนาขึ้นในระยะเวลาไม่ถึง 10 ปี จึงยังคงมีหน้าที่ต้องอธิบายให้ผู้บริโภคเข้าใจเพื่อให้เกิดความเชื่อมั่นในการนำไปใช้กับตนเองต่อไปหนังสือ "ภูมิสมดุล เพื่อสุขภาพ" ที่ท่านถืออยู่นี้ เป็นอีกมาตราการหนึ่งที่จะช่วยให้บรรลุถึงประสงค์ดังกล่าว สุดท้ายนี้ในนามของคณะวิจัย "ภูมิสมดุล เพื่อสุขภาพ" ผมขอให้ทุกท่านประสบความสำเร็จในการสร้างภูมิสมดุลมีสุขภาพแข็งแรงและเป็นกำลังสำคัญของสังคมต่อไป

ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิสมดุลเพื่อสุขภาพ

ภูมิคุ้มกันที่ดีไม่ใช่ภูมิคุ้มกันที่มากแต่หมายถึง ภูมิคุ้มกันที่สมดุล ปัจจุบัน ผู้คนเริ่มหันมาสนใจในเรื่องการดูแลตนเองกันมากขึ้น ทั้งออกกำลังกาย การดูแลเรื่องโภชนาการอาหารทำให้เกิด "ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ" ขึ้นมาในตลาด และ "ภูมิคุ้มกัน" ก็เป็นสิ่งต้นๆ ที่คนมักนึกถึง

ภูมิคุ้มกันกับมนุษย์นั้นเป็นของคู่กันมาตั้งแต่กำเนิดทว่า มีน้อยคนเหลือเกินที่จะเข้าใจศึกษา วิจัย เรื่องภูมิคุ้มกันได้อย่างลึกซึ้งและจริงจัง ว่ามีการทำงานอย่างไร อะไรทำให้เกิดโรค และจะต้องทำอย่างไร จึงจะทำให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดีที่สุด ไม่เกิดผลแทรกซ้อนจากความไม่พอดีของคุ้มกัน

น่ายินดีที่มีนักวิจัยไทยผู้มีวิสัยทัศน์ และมองเห็นความเป็นไปได้ในผลไม้ไทยอย่างมังคุด เมื่อ ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา ได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิปัญญาไทย จึงตั้งสมมติฐาน ศึกษา วิจัย และต่อยอดผลวงานอย่างต่อเนื่อง จากเพียงงานวิจัยเล็กๆ ในจุดกลายเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

การวิจัยของ ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา นี้ เป็น นวัตกรรมใหม่ของโลก ในการดูแลสุขภาพ ที่ฉีกกฏและกรอบการวิจัยอื่นๆ อย่างน่าทึ่ง ซึ่งสิ่งที่ค้นพบนี้ จะช่วยให้คนไทยและมวลมนุษยชาติได้มีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน อันเนื่องมาจากการดูแลตนเอง ตามปณิธานของ ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา ที่ย้ำอยู่เสมอว่า "เมื่อทุกคนสุขภาพดี ก็จะสามารถสร้างสรรค์และพัฒนาประเทศของเราให้ดีขึ้นตามไปด้วย"

สำนักพิมพ์ ดีเอ็มจี