รายละเอียด : กระเทียม

    คู่มือการปลูกกระเทียม
    ที่มีสาระความรู้ครอบคลุมครบทุกเรื่อง

    เนื้อหาแบ่งเป็น 3 ส่วน คือ

    1.
    ความรู้ทั่วไป แนะนำให้ผู้อ่านรู้จักต้นกระเทียม
    ถิ่นกำเนิดและพันธุ์กระเทียมในประเทศไทย

    2.
    แนะนำวิธีเพาะปลูก เรียนรู้วิธีปลูกกระเทียม เริ่มตั้งแต่การเตรียมดิน
    คัดเลือกกลีบ การปลูกกระเทียม โรคและศัตรู การเก็บกระเทียม
    การปลูกกระเทียมในกระถาง ปฏิทินการปลูก การทำข้าวผัดกระเทียม
    ขนมปังกระเทียม และกระเทียมดอง

    3.
    เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เช่น คุณค่าทางโภชนาการ วิธีเลือกซื้อและ
    เก็บกระเทียมไว้กินนานๆ เคล็ดลับกำจัดกลิ่นกระเทียม
    กระเทียมกับภาษาไทย รวมทั้งวิธีใช้กระเทียมรักษาโรคฉบับแพทย์แผนโบราณ