รายละเอียด : Easy Vientnamese Cooking

เมื่อกล่าวถึงอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ หลายคนคงไม่ปฏิเสธว่า " อาหารเวียดนาม " เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของอาหารอันเปี่ยมไปด้วย วัตถุดิบซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น และรังสรรค์มารวมไว้ในเมนูอาหารชุดเดียวกันอย่างน่าอัศจรรย์ ยกตัวอย่างอาหารเวียดนามที่เราคุ้นเคยกันดี นั่นก็คือ แหนมเนือง ประกอบไปด้วยแผ่นแป้ง ( ใบเมี่ยง ) ซึ่งให้คาร์โบไฮเดรตต่อร่างกาย หมูปิ้งก้อนกลมๆแหล่งที่มาของโปรตีน พืชผักสมุนไพรต่างๆ อันเป็นแหล่งรวมวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ช่วยปรับระบบการทำงานของร่างกายให้เป็นไปอย่างปกติ ที่ขาดไม่ได้และเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามก็คือ น้ำจิ้มหลากรสชาติ ประกอบไปด้วยสัดส่วนเครื่องปรุงที่พอเหมาะกำลังดี ไม่จัดจ้านจนเกินไป เมื่อรับประทานควบคู่กับอาหารเวียดนามต่างๆแล้วยังให้รสชาติที่กลมกล่อมขึ้นอีกด้วย