รายละเอียด : หร๊อยข๋าดอาห๊ารใต้ ครัวหนังตะลุง

ปัจจุบัน หากต้องการจะหาร้านอาหารเมนูปักษ์ใต้ก็คงจะไม่ยากเย็นนัก เพราะแต่ละสถานที่ตามมุมถนน ตรอกซอกซอยใหญ่น้อย ต่างก็นำเสนอความอร่อยในแบบฉบับของตนเอง แต่กระนั้นจะมีสักกี่ร้านที่นำเสนอสูตรเด็ดตามแบบต้นฉบับและรสชาติคนใต้แท้ๆ ไม่มีผิดเพี้ยนอย่าง "ร้านครัวหนังตะลุง"