รายละเอียด : ทดลองวิทย์คิดสนุกกับเคมีในธรรมชาติ (ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น)

ทดลองวิทย์คิดสนุกกับเคมีในธรรมชาติ (ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น)

คู่มือสำหรับครูเพื่อเป็นแนวทางการจัดกิจกรรมเสริมการเรียนรู้ การทดลองเคมี
พื้นฐานช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจแนวคิดและกระบวนการวิจัย รวมถึงพัฒนาสารเคมี
ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ 6 ขั้นตอนหลัก

ทุกการทดลองถ่ายทอดจากประสบการณ์ของทีมนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญ ภาควิชาเคมี
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล นักวิจัยศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยี
ชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) และทีมนักวิชาการฝ่ายวิชาการ หลักสูตร และสื่อการ
เรียนรู้ สวทช. บอกรายละเอียดวัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ขั้นตอนการทดลองอย่าง
ละเอียด พร้อมอธิบายหลักการทางวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทดลอง รวมถึงแนว
คิดในการต่อยอดการเรียนรู้และสร้างสรรค์โครงงานของตนเอง นอกจากนี้ยังมีใบ
บันทึกกิจกรรมการทดลองที่ครูสามารถนำไปใช้กับนักเรียนได้ สอดคล้องกับการเรียน
รู้ตามแนวทางสะเต็มศึกษา (STEM Education) วิธีการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific
Method) และทักษะการคิดต่อยอด รวมถึงการประยุกต์ใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์

สารบัญ : ทดลองวิทย์คิดสนุกกับเคมีในธรรมชาติ (ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น)

• การสกัดสารตัวอย่าง
• การทำสารให้บริสุทธิ์
• การศึกาาโมเลกุลสารเคมี
• การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพ
• การเปลี่ยนแปลงผ่านปฏิกิริยาเคมีเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ
• การนำไปประยุกต์ใช้ประโยชน์