รายละเอียด : My Little Farm Vol.10 ปลูกเห็ดแบบคนเมือง

  หนังสือเล่มนี้บอกเล่าประสบการณ์การปลูกเห็ดแบบคนเมืองที่มีพื้นที่น้อยสำหรับบริโภคในครัวเรือนและต่อยอดเป็นอาชีพ เช่น เห็ดมิลกี้ เห็ดนางรม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้าภูฏาน ฯลฯ โดยใช้ฟางข้าวเป็นวัสดุเพาะ ด้วยเทคนิคการฆ่าเชื้อก้อนเห็ดแบบไม่ใช้สารเคมี รวมถึงเทคนิคการปลูกแบบไม่ให้น้ำ คิดค้นรูปแบบการปลูกใหม่ เช่น การปลูกเห็ดในถังพลาสติกแบบรีฟิลล์เพื่อลดขยะพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง การขยายเชื้อเห็ดง่าย ๆ ด้วยตัวเอง การดูแลจนถึงเก็บเกี่ยว ในลักษณะ How to ที่เข้าใจง่าย รวมถึงการเพิ่มมูลค่าเห็ดด้วยการออกแบบเมนูอาหารที่น่าสนใจ

สารบัญ : My Little Farm Vol.10 ปลูกเห็ดแบบคนเมือง

• บทนำ ปลูกเห็ดแบบคนเมือง
• บทที่ 1 เรียนรู้ก่อนปลูก
• บทที่ 2 ปัจจัยสำคัญในการปลูกเห็ดแบบคนเมือง
• บทที่ 3 ลงมือปลูกเห็ดสไตล์ Mushroom Man
• บทที่ 4 ก้าวต่อไปกับการพัฒนาเห็ดของ Mushroom Man

---