33 หน้า
21.4 x 26 x 0.2 CM
0.18 KG
9786164650268
24 เม.ย. 2563
ความลับเครื่องเทศ
รู้ไหมว่าพืชบางชนิดในป่าเขตร้อนมีความลับซ่อนอยู่ เป็นความลับสุดพิเศษที่ทำให้คนทั่วโลกขาดไม่ได้ ผู้คนเรียกพืชเหล่านี้ว่า "เครื่องเทศ" มีอะไรซ่อนอยู่ในเครื่องเทศ ทำไมเครื่องเทศจึงสำคัญต่อการค้าขาย และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมไปค้นหาความลับของเครื่องเทศกัน
ผู้อ่านจะได้ค้นพบและชื่นชมกับความหลากหลายและความเชื่อมโยงของผู้คนและวัฒนธรรม การพึ่งพาอาศัยกันระหว่างมนุษย์กับสิ่งแวดล้อม ความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนซึ่งต่างส่งอิทธิพลถึงกันทั้งภายใน และระหว่างภูมิภาค
เป็นเวลานานนับพันปีมาแล้ว ที่คนค้นพบความลับของพืชบางชนิดในป่าเขตร้อนเรียกว่า "เครื่องเทศ" ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ใช้มันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ทั้งปรุงรสอาหาร ทำยารักษาโรค แต่งแต้มสีสัน และบูชาเทพเจ้า ความพิเศษของพืชเหล่านี้ทำให้ผู้คนจากประเทศต่างๆ เดินทางเสาะหามันไปทั่วโลกจนมาถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นแหล่งปลูกเครื่องเทศที่สำคัญของโลก เกิดสงครามแย่งชิงพื้นที่เพาะปลูกและเมืองท่าค้าขาย เกิดการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างดินแดนต่างๆ เชื่อไหมว่าเครื่องเทศบางชนิดนั้นเคยมีค่ามากกว่าทองคำ มีอะไรซ่อนอยู่ในเครื่องเทศ ที่ทำให้คนทั่วโลกขาดมันไม่ได้ ไปค้นหาความลับของเครื่องเทศกัน
English
