รายละเอียด : ขนมหวาน ขนมไทย

ขนมหวาน ขนมไทย

ตำรับขนมต่างๆ ในหนังสือเล่มนี้ได้เลือกตำรับขนมที่ทำง่ายและยาก ทั้งขนมยอดนิยม ขนมพิธีการ ขนมงานประเพณี ขนมพิธีกรรม แม้แต่ขนมที่กำลังหายไป รวมทั้งขนมที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและขนมที่ต้องใช้อุปกรณ์ช่วย มารวมเอาไว้ในเล่มเดียวกัน รับรองความหวาน มัน หอม และอร่อย ส่วนผสมต่างๆ หาได้ง่าย ลองทำดู แล้วจะรู้ว่าขนมไทยทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด แถมท้ายอีกนิคว่า กินขนมไทยไม่อ้วนอย่างที่คิด มีความสุขในการทำขนมไทยนะค่ะ

ศรีสมร คงพันธุ์

สารบัญ : ขนมหวาน ขนมไทย

• คนเก่าๆ เล่าเรื่องขนม
• หวาน มัน หอม อร่อย
• ขนมกวน
• ขนมเชื่อม
• ขนมเชื่อมกับไข่
• ขนมทอด ปิ้ง ย่าง จี่
• ขนมนึ่ง
• ขนมเปียก ต้ม
• ขนมลอยแก้ว วุ้น
• ขนมอบ