รายละเอียด : การจัดแจกัน ผักและผลไม้ (ฉบับสุดคุ้ม)

การจัดแจกัน ผักและผลไม้ (ฉบับสุดคุ้ม)

การจัดผักและผลไม้ใส่ในภาชนะ เป็นการนำผักและผลไม้ที่มีทั้งขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่ มาจัดรวมกันโดยใช้หลักการจัดเช่นเดียวกับหลักการจัดดอกไม้ทั่วไป ผู้เขียนเขียนขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางสำหรับให้ผู้ที่อ่านหนังสือเล่มนี้ นำไปดัดแปลงใช้วัสดุต่างๆ ที่มีอยู่มากมายมาจัดใส่ภาชนะได้อีกหลายรูปแบบ

แสงอรุณ เชื้อวงษ์บุญ

สารบัญ : การจัดแจกัน ผักและผลไม้ (ฉบับสุดคุ้ม)

• ภาชนะที่ใช้ในการจัดผักและผลไม้
• หลักการจัดผักและผลไม้
• รูปทรงการจัดผักและผลไม้
• การเตรียมผักและผลไม้ก่อนการจัด