5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

ผู้เขียน: Akira Harada

สำนักพิมพ์: คอมบางกอก

หมวดหมู่: การ์ตูน , การ์ตูนความรู้ พัฒนาตนเอง

0 รีวิว เขียนรีวิว

    ปกอ่อน
    212.50 บาท

212.50 บาท

250.00 บาท ประหยัด 37.50 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 16 แต้ม

มาออกเดินทางไปแก้ไขปัญหาของร้านกับมาสะกันเถอะ < แสดงน้อยลง มาออกเดินทางไปแก้ไขปัญหาของร้านกับมาสะกันเถอะ
  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น: naiin.com สนามอ่านเล่น Online Fair 2021 ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%

212.50 บาท

250.00 บาท
250.00 บาท
ประหยัด 37.50 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 16 แต้ม

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • naiin.com สนามอ่านเล่น Online Fair 2021 ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%
    • naiin.com สนามอ่านเล่น Online Fair 2021 ช้อป 4 เล่มขึ้นไป ลด 20%
จำนวนหน้า
336 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
14.6 x 20.9 x 1.9 CM
น้ำหนัก
0.473 KG
บาร์โค้ด
9786167434551

รายละเอียด : 5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

การบริหารร้านอาหารนั้นดูเหมือนเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ความจริงแล้วมด้านที่ยากอยู่ เนื่องจากแทบไม่มีข้อจำกัดด้านกฎหมาย และสามาถเปิดได้ด้วยเงินทึนที่ไม่มาก จึงเปิดกิจการได้ง่ายกว่าธุรกิจอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารที่มีการแข่งขันกันอย่างรุนแรง ดังจะเห็นได้จากการที่มีร้านอาหารอยู่กว่า 7 แสนแห่งทั่วญี่ปุ่น ในทุกๆ ปีมีร้านเปิดใหม่ประมาณ 4 หมื่น 5 พันแห่ง และมีร้านที่ปิดไปถึง 6 หมื่นแห่ง ทั้งนี้มากกว่าร้อยละ 70 ของร้านอาหารทั้งหมดเป็นร้านของบุคคลธรรมดา ผู้บริหารและผู้จัดการของร้านอาหารดังกล่าว ซึ่งมีข้อจำกัดทั้งด้านบุคลากรและด้านเงินทุนจึงต้องดิ้นรนต่อสู้กับปัญหาต่างๆ ในแต่ละวัน เอาล่ะ มาออกเดินทางไปแก้ไขปัญหาของร้านกับมาสะกันเถอะ


คำนำ : 5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

การบริหารร้านอาหารนั้นดูเหมือนเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ความจริงแล้วมด้านที่ยากอยู่ เนื่องจากแทบไม่มีข้อจำกัดด้านกฎหมาย และสามาถเปิดได้ด้วยเงินทึนที่ไม่มาก จึงเปิดกิจการได้ง่ายกว่าธุรกิจอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารที่มีการแข่งขันกันอย่างรุนแรง ดังจะเห็นได้จากการที่มีร้านอาหารอยู่กว่า 7 แสนแห่งทั่วญี่ปุ่น ในทุกๆ ปีมีร้านเปิดใหม่ประมาณ 4 หมื่น 5 พันแห่ง และมีร้านที่ปิดไปถึง 6 หมื่นแห่ง ทั้งนี้มากกว่าร้อยละ 70 ของร้านอาหารทั้งหมดเป็นร้านของบุคคลธรรมดา ผู้บริหารและผู้จัดการของร้านอาหารดังกล่าว ซึ่งมีข้อจำกัดทั้งด้านบุคลากรและด้านเงินทุนจึงต้องดิ้นรนต่อสู้กับปัญหาต่างๆ ในแต่ละวัน เอาล่ะ มาออกเดินทางไปแก้ไขปัญหาของร้านกับมาสะกันเถอะ

สารบัญ : 5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

    • เครื่องมือชิ้นที่ 1 ระบบจัดการขั้นพื้นฐาน
    • เครื่องมือชิ้นที่ 2 พฤติกรรมของเจ้าของร้าน
    • เครื่องมือชิ้นที่ 3 การต้อนรับลูกค้า  
    • เครื่องมือชิ้นที่ 4 วิธีทำงานของพนักงาน  
    • เครื่องมือชิ้นที่ 5 ความต้องการของลูกค้า

เนื้อหาปกหลัง : 5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ

5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ ชิ้นที่ 1 ระบบจัดการขั้นพื้นฐาน ชิ้นที่ 2 พฤติกรรมของเจ้าของร้าน ชิ้นที่ 3 การต้อนรับลูกค้า   ชิ้นที่ 4 วิธีทำงานของพนักงาน  ชิ้นที่ 5 ความต้องการของลูกค้า

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : 5 เครื่องมือสำคัญในการบริหารร้าน ให้ประสบความสำเร็จ ดูทั้งหมด >

รีวิว


0.0
0 รีวิว
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

ยังไม่มีรีวิว

loading