รายละเอียด : Garden&Farm Vol.7 ผลไม้ในสวน

E-Book Garden&Farm Vol.7 ผลไม้ในสวน

ขึ้นชื่อว่า ผลไม้ไทย ไม่ว่าจะเป็นชาวไทยหรือชาวต่างชาติต่างถูกใจรสชาติที่ถูกปากของผลไม้นานาชนิด ทั้งเปรี้ยวหวานของส้มสายน้ำผึ้ง มะขามหวาน มังคุด รสหวานจัดของละมุด น้อยหน่า มะม่วงสุกหลายพันธุ์ และรสหวานมันที่ขึ้นชื่อของทุเรียน ที่กลายเป็นราชาแห่งผลไม้ จำได้ว่าในวัยเด็กฉันมักเห็นพ่อซื้อผลไม้มาไว้ให้ลูกๆ กินทีละเข่งใหญ่ๆ ไม่ว่าจะเป็นทุเรียน องุ่น ส้ม ลำไย เวลาที่พ่อนั่งแกะทุเรียน ลูกๆ ก็จะนั่งล้อมวงรอบๆ เพื่อรอกิน พ่อมักพูดเป็นภาษาจีนล้อเล่นกับลูกๆ ว่า เอาไปแกะกินเองคนละลูกเลย แล้วก็หัวเราะอย่างอารมณ์ดี หรือเวลาที่ซื้อลำไยมาแล้วกันไม่ทัน พ่อจะแกะเอาเนื้อใส่ในกระดังนำไปตากแห้ง เก็บไว้กินเล่น วันไหนที่ซื้อมะละกอแขกดำมา พ่อจะหั่นเป็นชิ้นตามแนวยาวแบ่งให้ลูกๆ ใช้ช้อนตักกินกันอย่างเอร็ดอร่อย และที่อร่อยไม่แพ้กันคือแตงโมที่พ่อหั่นให้ลูกคนละชิ้น แล้วเราก็มานั่งลิ้มรสชาติอย่างมีความสุข แต่มีบางชนิดที่ไม่ค่อยได้กินกันก็คือ มังคุดและลองกอง ซึ่งมีราคาสูงในยุคนั้น นี่เองคือเหตุผลที่ทำให้ฉันและทุกคนในครอบครัวชอบผลไม้เป็นชีวิตจิตใจ และฝันอยากมีสวนผลไม้ของตัวเองบ้าง จะได้เก็บกินได้โดยไม่ต้องไปซื้อหาที่ไหน แต่จะเริ่มอย่างไร นี่คือคำถามแรกที่หลายคนที่อยากมีสวนผลไม้ต้องคิด

---