รายละเอียด : ครบเครื่องเรื่องมะม่วง

เหมาะสำหรับมะม่วงส่งออกและบริโภคภายในประเทศ

สารบัญ : ครบเครื่องเรื่องมะม่วง

ประธานชมรมผู้ปลูกมะม่วงเนินมะปรางกับการพัฒนามะม่วงเพื่อการส่งออก

"คุณสายักห์ บุญยิ่ง" ประธานกลุ่มพัฒนาไม้ผล ต.วังทะบไทร กับเทคนิคการผลิตมะม่วงนอกฤดูในพื้นที่ลูกรัง

คุณมนตรี ศรีนิล นายกสมาคมชาวสวนมะม่วงไทย

"ผม อศรีโศก" กับเคล็ดลับการผลิตน้ำดอกไม้เพื่อการส่งออก

เคล็ดลับการดูแลช่อดอกไม้ติดผลดก

หารป้องกันโรคและแมลงในมะม่วงส่งออก

"เจริญ เขื่อนข่ายแก้ว" มือหนึ่ง ผลิตมะม่วง "เขียวเสวย" เพื่อหารส่งออก

มะม่วง "อาร์ทูอีทู" อีกหนึ่งทางเลือกของผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออก

"มะม่สง" ทางเลือใหม่ของการปลูกมะม่วงในประเทศไทย

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : ครบเครื่องเรื่องมะม่วง

มะม่วง ผลไม้เมืองร้อนที่รู้จักกันดีทั่วไป มีปลูกกันแทบทุกบ้าน หลากหลายสายพันธุ์ เพราะเมืองไทยมีความหลากหลายของสายพันธุ์มะม่วงมากกว่า 200 สายพันธุ์ แต่มะม่วงเชิงการค้าหลักๆ จะมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ ขึ้นอยู่ว่าเกษตรกรมองเป้าหมายการตลาดไว้อย่างไร เช่น มะม่วงทานผลดิบ อย่าง ฟ้าลั่น, เขียวเสวย, เพชรบ้านลาด, แรก และมันเดือนเก้าเป็นต้น หรือจะเป็นมะม่วงที่เน้นการขายผลกินสุก เช่น น้ำดอกไม้ (สีทองและเบอร์ 4), มหาชนก, โชคอนันต์ และอกร่อง เป็นต้น หรือปลูกเพื่อใช้ในการแปรรูปป้อนขายเข้าโรงงาน เช่น โชคอนันต, มหาชนก และแก้ว เป็นต้น

มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงเศรษฐกิจเบอร์หนึ่งของประเทศ ที่ขายทั้งในประเทศและผลิตเพื่อส่งออกไปต่างประเทศ ฉบับนี้ได้รวบรวมข้อแนะนำจากชาวสวนมะม่วงมืออาชีพหลายๆ ท่าน ว่าจะทำมะม่วงน้ำดอกไม้อย่างไรให้ประสบความสำเร็จ สูตรการทำมะม่วงนอกฤดู และมะม่วงทางเลือกใหม่ สายพันธุ์ใหม่ๆ เป็นต้น นอกจากนี้ในเล่มยังมีข้อมูลการใช้สารเคมีอย่างไรให้ถูกต้อง การผสมตัวยาสารป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่ถูกวิธี การป้องกันกำจัดเพลี้ยไฟในมะม่วง ซึ่งเกษตรกรควรจะต้องทราบ

ทวีศักดิ์ ชัยเรืองยศ

บรรณาธิการวารสารเส้นทางกสิกรรม