รายละเอียด : คิด : เช่น : แมร์ KITCHEN MARE

คิด : เช่น : แมร์ KITCHEN MARE

ตอนที่เราตัดสินใจก้าวเข้าสู่สายสุขภาพ มีความตั้งใจไว้จะกินอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ทำร้ายร่างกายตัวเองอีกต่อไป เรายอมเสียเงินไปกับการดูแลสุขภาพตอนนี้ ดีกว่าเสียมากมายไปกว่าการรักษา ซึ่งถึงตอนนั้นบางทีมีเงินมากเท่าไหร่ ก็ย้อนเอาสุขภาพที่ดีกลับมาไม่ได้ คุณกาละแมร์ พัชรศรี เบญจมาศ หรือที่หมอเรียนเป็นการส่วนตัวอยากติดปากว่า "พี่แมร์" คือหนึ่งในคนพิเศษ ที่เป็นทั้งคนไข้และนักเขียนอัจฉริยะ กลุ่มที่หมอนินทาถึงด้วยความอัศจรรย์ใจด้านแบบนี้ และหนังสือเล่มนี้คือบทพิสูจน์อย่างเป็นรูปธรรมที่ชัดเจนสุด ในส่วนของความพิเศษในตัวเธอ แอบคิดมาตลอด ในใจหมอ

พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (หมอผิง)

สารบัญ : คิด : เช่น : แมร์ KITCHEN MARE

• ร่างป่วย ฉันจึงเปลี่ยน
• ในวันที่ความตาย ขยับใกล้เราขึ้นทุกที
• ก่อนถึงอายุ 99 ห้ามเข้า (โลง) เด็ดขาด
• No pain gain!
• กินเปลี่ยนชีวิต
• ชีวิตดีๆ ในห้องครัว
• การกินดีคือการบอกรักตัวเอง!
• อยากกินอาหารคลีนแบบไทยๆ
• อาหารไม่ใช่สักแต่กิน!
• ปาร์ตี้แบบไม่อ้วน
• ถึง..คนไทยที่กินข้าวทุกคน
• หาความรู้ กินอยู่ให้เป็น
• ทำไมเราต้องไปเรียนปลูกผัก?
• เคล็ดลับการปลูกผัก
• กระเป๋าที่มาแทนแอร์เมส!

เนื้อหาปกหลัง : คิด : เช่น : แมร์ KITCHEN MARE

ถ้ากาละแมร์ ทำอาหารได้ทุกคนในโลกก็ทำได้ปฏิวัติร่างใหม่เพื่อให้มีหุ่นดีที่สุดในชีวิต

รีวิวโดยผู้เขียน : คิด : เช่น : แมร์ KITCHEN MARE

ไม่เคยคิดว่าชีวิตจะมาถึงจุดที่ออกหนังสือเกี่ยวกับอาหาร! เพราะมันคือจุดอ่อน จุดด้อย จุดง่อยที่สุดของชีวิต ครัวคือที่แวะเวียนไปน้อยที่สุด อย่างมากแค่เปิดตู้เย็น อ่างล้างจาน คืออุปกรณ์ที่ไม่อยากเฉียดใกล้เพราะเกลียดที่สุดก็การล้างจาน แล้วมาวันนี้ ดูเอาเถิด คนเราเปลี่ยนกันได้จริงๆ ถ้าคุณเห็นความสำคัญและตกหลุมรักมันในที่สุด ในวันที่ฉัน "สำเหนียก" แล้วว่า "อาหาร" มันสำคัญกับชีวิตเราอย่างไร มันทำให้เรามีรูปร่างและสุขภาพดีขึ้นอย่างไร ฉันเลยต้องลงมือ "ทำ" มันด้วยตัวเอง "ถ้าคนอย่างกาละแมร์ทำอาหารได้ คนทั้งโลกต้องทำได้" ฉันรวบรวมเอาเมนูที่ทำและลงไว้ในอินสแกรม @kalamare มาไว้ในหนังสือเล่มนี้ รวมทั้งบอกถึงสถานที่ซื้อของ วัตถุดิบที่ใช้ เอาไว้ด้วย ขอบคุณทุกๆ คนที่ร่วมส่งเมนูสุขภาพที่ทำขึ้นเอง เพราะมันมีความหมายกับฉันมาก และหวังว่ามันจะเป็นไอเดียให้คนอื่นๆ ได้ลุกขึ้นมาทำอาหารสุขภาพด้วยตัวเองเช่นกัน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่ง "รักตัวเอง" การกินดี จึงเป็นการบอกรักตัวเองอย่างหนึ่ง ถ้า "ใจ" คุณบอกว่า "ฉันจะทำ" เชื่อสิว่า ต่อจากนั้นมันก็ไม่มีอะไรยากแล้วล่ะค่ะ

กาละแมร์