รายละเอียด : Easy Cooking : Clean Food

Clean Food ในความหมายของหนังสือเล่มนี้ คืออาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือผ่านกรรมวิธีการผลิตให้น้อยที่สุด ปรุงรสน้อย โดยรักษารสและเนื้อสัมผัสแบบธรรมชาติของอาหารนั้นๆ