15เมนูอาหารภาคเหนือ

Name: 15เมนูอาหารภาคเหนือ
Brand: รติรวี
Price: 33.25 THB
Availability: InStock

ผู้เขียน: เกรียงไกร ชนากลาง

สำนักพิมพ์: รติรวี

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

E-Book

33.25 บาท

35.00 บาท ประหยัด 1.75 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 1 คะแนน

ส่วนลด:
ลด 5%
โปรโมชั่น:E-Book ทั้งเว็บลดทุกเล่ม 5% วันที่ 1-19 มิ.ย. 68

33.25 บาท

35.00 บาท

ประหยัด 1.75 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 1 คะแนน

จำนวน :

Add to cart

ทดลองอ่านที่ Naiin App

โปรโมชั่นพิเศษ:
- E-Book ช้อปครบ 3 เล่ม ลด 10% วันที่ 1-19 มิ.ย. 68

ทดลองอ่านที่ Naiin App

จำนวนหน้า

107 หน้า

ประเภทสินค้า

E-Books

ขนาดไฟล์

4.88 MB

ประเภทไฟล์

PDF

บาร์โค้ด

9000134417

รายละเอียด : 15เมนูอาหารภาคเหนือ

อาหารเหนือไม่ใช่เพียงแค่สิ่งที่เติมเต็มท้องในแต่ละวัน หากแต่เป็นภาพสะท้อนของวิถีชีวิต ความสัมพันธ์ในครอบครัว และภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ตั้งแต่น้ำพริกหนุ่มที่ตำจากครกหินในยามเช้า ข้าวซอยร้อน ๆ ที่หอมกรุ่นในบ่ายวันฝนตก ไปจนถึงแกงฮังเลที่ต้องเคี่ยวอย่างช้า ๆ ด้วยใจลึกซึ้ง เมนูเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย หากยังบอกเล่าเรื่องราวของดินแดนที่เราเรียกว่าล้านนา

หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะรวบรวม 20 เมนูอาหารเหนือที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ผู้อ่านได้สัมผัสรสแท้ของครัวพื้นบ้าน พร้อมบทความเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุดิบ วิธีปรุงแบบชาวบ้าน การเก็บรักษาอาหาร และการส่งต่อสูตรจากรุ่นสู่รุ่น อีกทั้งยังกล่าวถึงบทบาทของอาหารเหนือในเชิงวัฒนธรรม เศรษฐกิจ และการท่องเที่ยว

ขอให้หนังสือเล่มนี้เป็นเสมือน "จานอาหาร" ที่เต็มไปด้วยรสชาติแห่งความทรงจำ และแรงบันดาลใจให้ทุกท่านลุกขึ้นมาเข้าครัว ลงมือปรุง และสัมผัสความสุขจากการสืบทอดรากเหง้าทางวัฒนธรรมผ่านอาหารอย่างแท้จริง

ด้วยความเคารพในวัฒนธรรมและความรักในรสชาติของบ้านเรา