รายละเอียด : ข้าวอบ ข้าวคลุก ข้าวยำ

    ข้าวเป็นอาหารที่แพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก ไม่เพี่ยงแต่เป็นอาหารจานหลักของชาวเอเชียและตะวันออกกลาง แต่ยังเป็นที่นิยมในแถบสเปน อิตาลี ที่มีเมนูข้าวแตกต่างกันออกไปตามลักษณะของเมล็ดข้าวหรือพันธุ์ข้าวอันเป็นเอกลักษณ์ในแต่ละถิ่น ทำให้ข้าวแต่ละชนิดนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายตามรสนิยมการรับประทานของชนชาตินั้นๆการปรุงข้าวให้อร่อยจะต้องเข้าใจ เข้าถึงลักษณะของข้าวชนิดนั้นๆอย่างถ่องแท้ เมนูที่ทำจากข้าวจะอร่อยได้ จึงมิใช่เพียงการสรหาวัตถุดิบให้เข้ากันดีกับรสและเนื้อข้าว แต่ยังอยู่ที่ความพิถีพิถันในการทำเพื่อให้พระเอกอย่าง "ข้าว" ยังคงเอกลักษณ์ในเรื่องของรสชาติไว้ ด้วยความอร่อยของเมล็ดข้าวที่สุกนุ่มกำลังดี เมล็ดสวย กลิ่นหอมของข้าว และเครื่องปรุงเครื่องเคราต่างๆ อันผ่านกรรมวิธีการปรุงที่แตกต่างกันนับเป็นเสน่ห์ให้เมนูจากข้าวเป็นที่หลงใหล ดังเช่นเมนูจากข้าวในหนังสือ"ข้าวอบ ข้าวคลุก ข้าวยำ" ที่ถูกรังสรรค์ออกมาให้อร่อยน่ารับประทาน ทั้งอย่างไทย จีนอินเดีย ตะวันออกกลาง สเปน และอิตาลี กลายเป็นอาหารจานข้าวสารพันเมนู พร้อมเคลดลับการปรุงการหุง อุปกรณ์ที่ใช้ ซึ่งล้วนทำให้เมนูจากข้าวของคุณอร่อยได้ทุกจาน