รายละเอียด : ข้าวสวย ข้าวต้ม กินอะไรต้องระวัง

ข้าวสวย ข้าวต้ม กินอะไรต้องระวัง

การกินอาหารของเด็กมีอันตรายแอบแฝงหลายอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้
ทั้งจากอาหารและพฤติกรรมการกินที่คุณพ่อคุณแม่อาจคาดไม่ถึง หนึ่ง
ในอุบัติเหตุพบบ่อยในเด็กวัย 0-6 ปี คือ "การสำลักอาหาร" ซึ่งทำ
อันตรายถึงแก่ชีวิตหรือพิการตลอดชีวิตภายในเวลาเพียง 4 นาที!

นอกจากนี้เด็กๆ ยังเสี่ยงต่อการได้รับสารพิษจากสีผสมอาหาร สารเคมี
อันตราย รวมถึงกัญชาได้ง่าย เนื่องจากขนมและอาหารหลายชนิดถูก
ออกแบบให้มีรูปร่าง สีสัน และบรรจุภัณฑ์ที่มีตัวการ์ตูนน่ารัก ชวนให้
อยากกิน ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่และผู้ดูแลเด็กควรอ่านฉลากสินค้าก่อน
ตัดสินใจซื้อทุกครั้ง เพื่อพิจารณาว่ามีส่วนผสมอันตรายเครื่องหมาย
เตือน หรือข้อห้ามในการรับประทานใดๆ บ้าง อีกทั้งจำเป็นต้องฝึกฝน
ทักษะการกู้ชีพเบื้องต้นจากอุบัติเหตุในบ้าน เพื่อให้สามารถช่วยชีวิตใน
เวลาจำกัดเพียงไม่กี่นาทีได้ ด้วยการเข้าอบรมอย่างจริงจังจนปฏิบัติอย่าง
ถูกกต้องเมื่อเกิดเหตุการณ์จริง

อีกหนึ่งวิธีที่ช่วยปกป้องลูกให้ปลอดภัยจากภัยจากการกินได้ดี คือการสอน
ให้รู้จักอาหารอันตราย และเรียนรู้วิธีป้องกันอันตรายด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะ
เป็นการปรับพฤติกรรมการกิน ไม่วิ่งเล่นหรือพูดคุยขณะเคี้ยวอาหาร ผ่าน
การพูดคุยและเล่านิทานซึ่งช่วยให้เด็กจดจำได้ง่ายขึ้น

รศ.นพ.อดิศักดิ์ ผลิตผลการพิมพ์

เนื้อหาปกหลัง : ข้าวสวย ข้าวต้ม กินอะไรต้องระวัง

ข้าวสวย ข้ามต้ม ไปเที่ยวงานเทศกาลอาหาร มีของ
อร่อยมากมายให้เลือกกิน แต่มีอันตรายต้องระวัง
สองพี่น้องเรียนรู้ รับฟัง จึงกินของโปรดได้อย่างปลอดภัย