รายละเอียด : อาหารและการให้อาหารสัตว์

การให้อาหารมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงชนิดและปริมาณของสารอาหารที่สัตว์ได้รับ ตลอดจนความสามารถของสัตว์ที่กินอาหารได้ในปริมาณที่เพียงพอ การขาดพบว่าจะทำให้สัตว์ได้รับสารอาหารที่ไม่มีความสมดุลกับสภาพทางสรีรวิทยาในแต่ละช่วงของสัตว์ เช่น ช่วงหลังคลอดใหม่ ๆ ช่วงระยะการเจริญเติบโต ช่วงตั้งท้อง หรือช่วงให้นม เกิดผลเสียกับระบบการผลิตทั้งหมดของสัตว์ สารอาหารที่นักวิชาการให้ความสำคัญ ได้แก่ พลังงานและโปรตีน

ความสำคัญและประโยชน์ของอาหารสัตว์ ประเภทและวัตถุดิบอาหารสัตว์ คุณค่าทางโภชนะของอาหารสัตว์ หลักการตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์ มาตรฐานและกฎหมายที่เกี่ยวกับอาหารสัตว์ การประกอบสูตรอาหารและการผสมอาหารสัตว์ ระบบทางเดินอาหารและกระบวนการย่อยอาหารสัตว์ การจัดการอาหารและการให้อาหารสัตว์ การแปรรูปสำหรับการถนอมอาหารสัตว์ การลดความสูญเสียและความผิดปกติจากอาหารสัตว์