รายละเอียด : เทคโนโลยีการผลิตโคนม

ตำราการผลิตโคนมเล่มนี้ ผู้เขียนได้รวบรวมและจัดทำขึ้นสำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรี โปรแกรมสัตวบาล สัตวศาสตร์ และเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ เพื่อเป็นแนวทางการศึกษาค้นคว้าด้านการเลี้ยงโคนมตามหลักวิชาการในปัจจุบัน

การพัฒนาและการผลิตโคนมในประเทศไทย พันธุ์และการคัดเลือกสายพันธุ์โคนม ระบบทางเดินอาหารและการย่อยโภชนะอาหารโคนมเบื้องต้น การต้องการโภชนะและการประกอบสูตรอาหารโคนมเบื้องต้น อาหารและการให้อาหารโคนม การจัดการพืชอาหารสัตว์และการตรวจสอบคุณภาพอาหารโคนม การจัดการปฏิบัติงานฟาร์มและโรงเรือนโคนม ระบบสืบพันธุ์และเทคโนโลยีการขยายพันธุ์โคนม กระบวนการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพนํ้านม และโรคและการป้องกันโรคในฟาร์มโคนม