รายละเอียด : อาหารปรุงคน

อาหารปรุงคน

ในหนังสือเล่มนี้ นอกจากสูตรอาหารที่ทำตามได้จริง เพราะผ่านการทดลองและมีครอบครัวการันตีว่าอร่อย อ.ทวีทอง ยังมาพร้อมสารคดีที่มาที่ไปของแต่ละจานและวัตถุดิบ ซึ่งจะพาผู้อ่านออกเดินทางท่องโลก ไปพบกับทุ่งบัควีตบนเทือกเขาสูงของเนปาล เต้าหู้สุขภาพตามแบบพระเซนในญี่ปุ่น ชาจายเปี่ยมสีสันของอินเดีย ฯลฯ เรียกว่าอ่านก็เพลิน ทำตามก็อร่อย...

สารบัญ : อาหารปรุงคน

• บทนำ การปฏิวัติอันแสนอร่อยที่บ้านผม
• Ratatouille สตูผักที่ครอบครัวผมรัก
• มีตบอลไม่คู่สปาเกตตีมีไหม?
• มาทำโยเกิร์ตกินเองกันเถอะ
• พิลาฟฟักทอง โพลอกุ้งสมุนไพร ข้าวหมกหอมเครื่องเทศจากตะวันออกกลาง
• บริยานีไก่ ข้าวหมกไก่อย่างอินเดีย
• เข้าครัวกับตำราอาหาร กรณีหมูเปรี้ยวหวาน อาหารจีนขั้นเทพ
• คิดถึง "จอผักกาด"
• ละเพ็ตโตะ ยำใบชาหนึ่งเดียวในโลก
• สลัดเต้าหู้ทอดกับถั่วงอก อูมามิสุดๆ ด้วยน้ำกะปิ
• ฯลฯ