เมนูอร่อยจากแมลง

ผู้เขียน: พิมมาดา

สำนักพิมพ์: พิมมาดา

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

1 รีวิว เขียนรีวิว

107.10 บาท

119.00 บาท ประหยัด 11.90 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 24 แต้ม

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:E-Book Lympics ลดทุกเล่ม ทั้งเว็บ 10% วันที่ 28 มี.ค. - 30 เม.ย. 67

107.10 บาท

119.00 บาท
119.00 บาท
ประหยัด 11.90 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 24 แต้ม

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • E-Book Lympics ช้อป E-Book และ E-Magazine ครบ 3 เล่ม ลด 15% วันที่ 28 มี.ค. - 8 เม.ย. 67
    • E-Book Lympics ช้อป E-Book และ E-Magazine ครบ 5 เล่ม ลด 25% วันที่ 28 มี.ค. - 8 เม.ย. 67
จำนวนหน้า
63 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
2.10 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9000072715

รายละเอียด : เมนูอร่อยจากแมลง

การนิยมบริโภคแมลงในปัจจุบันมิใช่แต่ในเฉพาะประเทศไทยที่นิยมบริโภคแมลงเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เท่านั้น ในต่างประเทศก็มีความนิยมในการรับประทานไม่แพ้กัน สำหรับในประเทศไทยโดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือมีปริมาณการบริโภคแมลงทุกชนิดเพิ่มขึ้นทุกปี โดยแมลงที่เป็นที่นิยมบริโภค ได้แก่ จิ้งหรีด จิ้งโกร่ง ดักแด้ไหม ตั๊กแตนปาทังก้า แมลงกินูน แมลงป่องตัวอ่อนของต่อ และหนอนไม้ไผ่ทั้งนี้ การที่จะทราบได้ว่าแมลงชนิดใดสามารถกินได้หรือไม่นั้น เป็นความรู้ที่สืบทอดต่อ ๆ กันมา แมลงที่กินได้บางชนิดจะพบว่ามีอยู่ในเฉพาะบางที่ แต่บางชนิดมีอยู่ทั่ว ๆ ไปในประเทศจึงรู้จักกินกันอย่างกว้างขวางในหมู่คนไทย โดยบางครั้งสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด หนังสือ เมนูอร่อยจากแมลง แหล่งโปรตีนทรงคุณค่าจากธรรมชาติ เล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ เกี่ยวกับแมลงที่เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ และเมนูในการทำอาหารจากแมลงชนิดต่าง ๆที่เป็นภูมิปัญญาในการรับประทานอาหารตามแบบฉบับคนในสมัยโบราณสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน และมีการนำเอาเมนูต่างๆ มาประยุกต์ในการปรุงอาหารให้เกิดอรรถรส น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

รีวิว


5.0
1 รีวิว
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
loading