รายละเอียด : แยมผลไม้

ประเทศไทย เป็นประเทศที่อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด และมีจำนวนมากที่ผลผลิตเน่าเสียง่ายและเร็ว เช่น สับปะรด กล้วย ส้ม หรือ ผลไม้ที่มีลักษณะเละได้ง่ายมาก การทำแยมผลไม้ นับว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีถนอมอาหารเพื่อให้คงความอร่อย และสามารถเก็บไว้รับประทานได้นานวันมากขึ้น รวมถึงเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อีกทางหนึ่ง ภายในหนังสือ แยมผลไม้ เล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับวิธีถนอมอาหารจากการนำผลไม้ที่มีอยู่จำนวนมากหรือมีความสุกงอมจนรับประทานไม่ทัน ซึ่งมีวิธีการและอธิบายรายละเอียดในการทำไว้อย่างครบถ้วน ควรค่าอย่างยิ่งที่ท่านผู้อ่านจะได้มีหนังสือเล่มนี้ไว้เพื่อเพิ่มพูนความรู้ หรือจะขยายเป็นช่องทางในการทำอาชีพเสริมก็นับว่าเป็นสิ่งที่ดียิ่ง

---