รายละเอียด : ปั้นร้านอาหารให้ปัง ทำยังไง? Marketing for Food & Restaurant

ในวันที่การตลาดสำคัญไม่แพ้รสชาติอาหาร หนังสือการตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหารโดยตรง จากนักการตลาดที่หันไปเปิดร้านอาหาร ทำให้เข้าใจปัญหาการตลาดของร้านอาหารได้เป็นอย่างดี เนื้อหาไม่มีหลักทฤษฎีการตลาด ทำให้เจ้าของร้านอาหารทั่วไปสามารถอ่านเข้าใจได้ง่าย สามารถประยุกต์ใช้กับธุรกิจที่มีที่อยู่เป็นหลักแหล่งได้เช่นกัน