นายอินทร์ออนไลน์

นายอินทร์ออนไลน์
search
Add to cart

อาหารไทย 4 ภาค

ผู้เขียน: เสมอพร สังวาสี

สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

259.00 บาท

325.00 บาท ประหยัด 66.00 บาท (20.31 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

Tags: อาหารไทยสี่ภาค , เสมอพร สังวาสี , สูตรอาหาร , เมนูอาหาร

259.00 บาท

325.00 บาท
325.00 บาท
ประหยัด 66.00 บาท (20.31 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

จำนวน :

1

Add to cart
ทดลองอ่านที่ Naiin App
  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • E-Book ADDICT อ่านฟิน ทั้งวัน ทั้งคืน ลดทั้งเว็บ ช้อปครบ 2 เล่ม ลด 4% วันที่ 8 - 21 ธ.ค. 68
จำนวนหน้า
150 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
19.37 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9786162074851

รายละเอียด : อาหารไทย 4 ภาค

วัฒนธรรมการกินอาหารของคนไทยในแต่ละภูมิภาคมีความแตกต่างออกไปตามสภาพแวดล้อมรวมถึงขนบธรรมเนียมประเพณีที่สืบทอดกันมา เราจึงแบ่งประเภทอาหารไทยออกเป็น 4 ภาค คือ ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ และภาคใต้ การบริโภคอาหารของคนในแต่ละภาคมีความแตกต่างในด้านวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุง คนส่วนใหญ่มักจะเลือกสรรเนื้อสัตว์ พืชผักพื้นบ้าน รวมถึงเครื่องปรุงรสที่หาได้ในท้องถิ่นมาทำเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือน ด้วยความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะนี้ ทำให้อาหารแต่ละภาคมีลักษณะเด่นเฉพาะและเป็นรู้จักแพร่หลายยิ่งขึ้น "อาหารไทยสี่ภาค" จึงได้รวบรวมสูตรอาหารดัดแปลงโดยผ่านการทดสอบแล้วทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่ม ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารของภาคเหนือ แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงจืดลูกรอก น้ำพริกปลาทู เมนูยอดนิยมของคนภาคกลาง ผัดสะตอ แกงไตปลา แกงเหลือง อาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ หรือจะเป็นแจ่วบอง น้ำตกหมู ส้มตำ อาหารอีสานอันเป็นที่รู้จักกันดี รวมถึงอธิบายส่วนผสมเฉพาะในการปรุงอาหารภาคนั้นๆ เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารไทยที่มีหลากหลายในรสชาติ และทำได้ไม่ยากจนเกินไปอีกด้วยค่ะ

รีวิว

0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%