นายอินทร์ออนไลน์

นายอินทร์ออนไลน์
search
Add to cart

เครื่องจิ้มไทย-ฝรั่ง

ผู้เขียน: ตรีคิด อินทรขันตี

สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

205.00 บาท

255.00 บาท ประหยัด 50.00 บาท (19.61 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 8 คะแนน

Tags: เครื่องจิ้มไทย , ตรีคิด อินทรขันตี , สูตรอาหาร , เมนูอาหาร , เครื่องจิ้มฝรั่ง

205.00 บาท

255.00 บาท
255.00 บาท
ประหยัด 50.00 บาท (19.61 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 8 คะแนน

จำนวน :

1

Add to cart
ทดลองอ่านที่ Naiin App
  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • E-Book ADDICT อ่านฟิน ทั้งวัน ทั้งคืน ลดทั้งเว็บ ช้อปครบ 2 เล่ม ลด 4% วันที่ 8 - 21 ธ.ค. 68
จำนวนหน้า
120 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
8.39 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9786162074288

รายละเอียด : เครื่องจิ้มไทย-ฝรั่ง

เครื่องจิ้มถือเป็นกับข้าวไทยประเภทหนึ่งที่อยู่คู่สำรับมาช้านาน ไม่แพ้กับข้าวประเภทแกง ผัด และยำ เครื่องจิ้มแบบพื้นๆ ที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดีคือ น้ำพริกและหลน เช่น น้ำพริกกะปิ น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกปลาร้า หลนกะปิ หลนปลาร้า ซึ่งล้วนเป็นกับข้าวไทยที่มีประจำสำรับทุกครัวเรือนของสังคมไทย เป็นเสมือนสัญลักษณ์ประจำภูมิภาคก็ว่าได้ โดยมีเครื่องจิ้มเป็นผักนานาชนิดที่มีอยู่ในท้องถิ่นนั้นๆ จิ้มเพื่อเสริมรสชาติความอร่อย นอกจากน้ำพริกและหลนยังมีกับข้าวอีกหลายประเภท เช่น สะเดาน้ำปลาหวาน ลาบหรือคั่ว ล้วนเป็นกับข้าวที่จัดเป็นเครื่องจิ้มประจำสำรับเช่นกัน แต่ก็ยังมีเครื่องจิ้มอีกหลายชนิด เช่น ข้าวตังหน้าตั้ง หมูสะเต๊ะ ที่เป็นอาหารว่างหรือของกินเล่น เครื่องจิ้มไทยจึงมีความหลากหลาย สำหรับเครื่องจิ้มฝรั่ง หรือมักเรียกทับศัพท์ว่าดิป (dip) ส่วนใหญ่เป็นอาหารสำหรับจัดเลี้ยงในงานปาร์ตี้ต่างๆ เป็นอาหารเบาๆ ใช้ผัก เช่น แครอท เซเลอรี่ หรือขนมปังกรอบข้าวโพดแผ่น หรือมันฝรั่งทอดกรอบจิ้มรับประทาน เสริมรสด้วยเครื่องดื่มประเภทค็อกเทล นี่คือความต่างของเครื่องจิ้มฝรั่ง โดยเฉพาะเครื่องปรุง ส่วนผสม แต่ที่เหมือนกันคือ การนำผักนานาชนิดมาเป็นเครื่องจิ้มเสริมรสค่ะ

รีวิว

0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%