รายละเอียด : อาหารตามสั่ง ข้าวต้มเครื่อง (พิมพ์ครั้งที่ 3)

อาหารตามสั่ง ข้าวต้มเครื่อง (พิมพ์ครั้งที่ 3)

ข้าวต้มเครื่องเป็นอาหารเบาๆ ที่กลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ครัวไทย ในการทำรับประทานตอนเช้า และยามค่ำคืน เพราะความที่ข้าวต้มเครื่องเป็นอาหารที่ครบครันในชามเดียวกัน ทำได้ไม่ยาก รวดเร็ว เสน่ห์ของข้าวต้มเครื่องอยู่ที่เป็นอาหารร้อน ปรุงสด เสิร์ฟทันใจ เมล็ดข้าวนุ่ม กรุ่นกลิ่นหอม ทั้งกระเทียมเจียว ผักโรยหน้า พริกไทย และยังกลืนคล่องด้วยน้ำซุบใสในชามข้าว นี่เองข้ามต้มเครื่องจึงเป็นเสน่ห์อาหารที่คนนึกถึง และความที่ข้าวต้มเครื่องเรียบง่าย เตรียมได้หลายอย่างพร้อมกัน จึงกลายเป็นอาหารตามสั่งชนิดข้าวต้มเครื่องที่ผู้คนถามถึง แม้ครัวในบ้านก็สามารถทำเป็นข้าวต้มเครื่องตามสั่งได้เช่นกัน

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรข้าวต้มเครื่องกว่า 50-60 สูตร ไม่ว่าจะเป็นแบบข้าวต้มทั่วไป อาทิ ข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มปลาช่อน ข้าวต้มเป็ด ข้าวต้มไก่รวน ข้าวต้มสามกษัตริย์ หรือข้าวต้มประเภททะเล อาทิ ข้าวต้มปลาเก๋า ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย ข้าวต้มกุ้งน้ำแดง ข้าวต้มปลาหมึกยัดไส้ ข้าวต้มปูนิ่ม ข้าวต้มหอยแมลงภู่ ข้าวต้มโป๊ะแตก และแม้แต่ข้าวต้มแนวสุขภาพ อย่างข้าวต้มเห็ด ข้าวต้มเผือก ข้าวต้มมังสวิรัติ ข้าวต้มมิโสะหน้าเต้าหู้ ก็มีรวมอยู่ในเล่มนี้ด้วยเช่นกัน รวมทั้งเมนูอื่นๆ เช่นเมนูลวกจิ้มอีกด้วยค่ะ ไปอร่อยกับนานาเมนูข้าวต้มในเล่ม เพื่อสุขภาพสำหรับทุกมื้อของคุณค่ะ

สารบัญ : อาหารตามสั่ง ข้าวต้มเครื่อง (พิมพ์ครั้งที่ 3)

• ข้าวต้มปลาเก๋า
• ข้าวต้มหัวปลาเก๋าและไข่ปลา
• ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย
• ข้าวต้มปลาหมึกสด
• ข้าวต้มหอยนางรม
• ข้าวต้มปลากะพงใส่ผักกาดขาว
• ข้าวต้มปลาอินทรี
• ข้าวต้มปลาทูสด
• ข้าวต้มปลาโรนันทอด
• ข้าวต้มปลาแซลมอน
• ฯลฯ