ตำรับริมน้ำ

อาหารไทย ณ จักรพงษ์วิลล่า
จำนวน :

1

995.00 บาท

945.25 บาท

"คุณประหยัดไป 49.75 บาท (5.00 %)"

"จำนวนคะแนนที่ได้รับ 37 แต้ม"

Out of Stock Add to Wish List

รายละเอียด : ตำรับริมน้ำ

ตำรับริมน้ำ

จักรพงษ์วิลล่าตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในใจกลางของย่านเมืองเก่าแห่งกรุงเทพมหานคร เป็นสวรรค์ที่เงียบสงบ ปราศจากความเร่งรีบและวุ่นวายของเมืองที่ทันสมัย อยู่ในย่านสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของชาติ ตำหนักใหญ่สร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ.2450 โดยสมเด็จฯ เจ้าฟ้าจักรพงษ์ภูวนาถ กรมหลวงพิษณุโลกประชานาถ และได้รับการพัฒนาให้เป็นโรงแรมบูติกหรูโดยหม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์ เคยได้รับรางวัลชนะเิลิศโรงแรมบูติกหลายครั้งมาแล้ว และมีภัตตาคารริมแม่น้ำที่มีอาหารแสนอร่อยและวิวสวยที่สุดในกรุงเทพฯ

อาหารไทยได้รับการยอมรับในระดับสากล ที่มีความโดดเด่นของรสชาติ เป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก โดดเด่นด้วยรายละเอียด รสชาติและความสมดุล ในขณะที่อาหารกลางวันของไทยโดยทั่วไปมักจะเป็นอาหารจานเดียวที่เป็นประเภทข้าวหรือเส้น ส่วนอาหารค่ำก็เป็นมื้อที่มีความซับซ้อนมากขึ้นในเรื่องกับข้าวที่มี 5-6 จาน เช่น ต้มยำกุ้ง ยำ แกงเผ็ด และผัดผัก ที่มีวัตถุดิบมาจากปากคลองตลาดที่มีชื่อเสียง จักรพงษ์วิลล่ามีรายการอาหารประจำวันไม่ซ้ำกันเลยในตำรับอาหารไทยแบบชาววังแท้ๆ

ตอนนี้คุณก็สามารถที่จะเรียนรู้การทำอาหารไทยตำรับชาววังนี้ได้ รายการอาหารที่สรรค์สร้างโดยเชฟวรวัฒน์ ทองหล่อ และถ่ายภาพโดยไพศาลย์ เปี่ยมเมตตาวัฒน์ อาหารจานยอดนิยม และจานเด่นของจักรพงษ์วิลล่าได้ถูกรวบรวมอยู่ในหนังสือเล่มนี้ทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บทนำของหนังสือที่เรียบเรียงโดยหม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์ ที่ได้เขียนแนะนำเกร็ดเรื่องราวน่าสนใจของครอบครัวและประวัติของบ้านจักรพงษ์ นอกจากนี้ยังมีภาคผนวกท้ายเล่มที่ครอบคลุมสาระสำคัญ เช่น อภิธานศัพท์ วิธีการทำพริกแกงที่สมบูรณ์แบบ หรือวิะีการห่อขนมจากใบตอง เป็นต้น


สารบัญ : ตำรับริมน้ำ

    • มื้อเช้า
      • ข้าวต้ม ไข่เค็มนึ่ง ไก่สับ
      • ผัดใบปอกับหอยเชลล์แห้ง
    • มื้อกลางวัน
      • แกงจืดเป็ดย่างใบโหระพา
      • ข้าวซอยไก่พร้อมเครื่องเคียง
    • อาหารว่าง
      • ม้าห้อ
      • ล่าเตียง
    • ค็อกเทล
      • พันซ์ต้มยำ
    • มื้อเย็น
      • ต้มข่าปลาแซลมอน
      • ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
    • ของหวาน
      • สังขยาเผือกมะพร้าวอ่อน
      • ส้มลอยแก้ว


ข้อมูลเพิ่มเติม : ตำรับริมน้ำ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : ตำรับริมน้ำ ดูทั้งหมด >

175.00

166.25 บาท

175.00

166.25 บาท

รีวิว

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
0.0
0 รีวิว

สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อร่วมกัน : ตำรับริมน้ำ