รายละเอียด : เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้

เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้

เชื่อไหมว่า ตับเป็นอวัยวะที่มีความมหัศจรรย์อันดับต้นๆ ของร่างกาย นอกจากจะเป็นอวัยวะขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกายแล้ว ตับยังเป็นอวัยวะชิ้นเดียวที่ไม่เสื่อมไปตามอายุ เพราะตับสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ หน้าที่ของตับก็ซับซ้อนชนิดที่ว่าใครก็ทำแทนไม่ได้ และคุณเองก็อาจคิดไม่ถึง เช่น สะสมอาหาร จับสารนั้นแปลงเป็นสารนี้ตามที่ร่างกายต้องการ ขับของเสียออกจากร่างกาย ดักจับเชื้อโรค รีไซเคิลโปรตีนมาใช้ใหม่ได้ อย่างไรก็ดี ตับก็เหมือนอวัยวะทั่วๆ ไปที่สามารถ "ป่วย" ได้ เช่น ไขมันพอกตับ ไวรัสตับอักเสบ ตับแข็ง มะเร็งตับ แถมเวลาป่วยตับยังเก็บซ่อนอาการได้เก่งมาก อาการก็มักเพียบหนัก รักษาได้ยาก และอาจนำไปสู่การเสียชีวิตได้ในที่สุด ที่เป็นเช่นนี้เพราะภายในเนื้อตับไม่มีเส้นประสาทรับความรู้สึกนั่นเอง โรคตับจึงไม่ใช่โรคพื้นๆ ที่ควรมองข้าม ดังสถิติผู้เสียชีวิตจากโรคตับแข็งทั่วโลกที่มีมากถึงปีละ 1.2 ล้านราย นับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอับดับที่ 10 ของการเสียชีวิตทั่วโลกใน พ.ศ. 2558 ขณะเดียวกันยังมีเรื่องที่ต้องทำความเข้าใจใหม่มากมาย เช่น แม้ได้ดื่มแอลกอฮอล์ก็เสี่ยงเป็นโรคตับได้ เนื่องจากปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคตับได้นั้นมีอยู่มากมายรอบๆ ตัวเรา ไม่ว่าจะเป็นโรคความอ้วน การกินยาพาราเซตามอลบ่อยเกินความจำเป็นกินยาสมุนไพรที่ไม่ได้มาตรฐาน การดื่มน้ำ กินอาหารไม่สะอาด กินอาหารแปรรูป ปิ้งย่าง ของสุกๆ ดิบๆ ของหมักดอง ฯลฯ รวมทั้งการล้างพิษตับไม่มีจริง แต่เราสามารถดูแลตับให้แข็งแรงได้ด้วยตัวเอง เรื่องราวทั้งหมดนี้ได้รับการถ่ายทอดลงในหนังสือเรื่อง "เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้" อย่างครบถ้วนและสมบูรณ์ที่สุด โดยรองศาสตราจารย์ นายแพทย์ทวีศักดิ์ แทนวันดี แพทย์ผู้มีความรู้ความเชี่ยวชาญเรื่องโรคตับอันดับต้นๆ ของประเทศ คุณหมอทวีศักดิ์ยังได้แจ้งความจำนงไว้ตั้งแต่เริ่มทำต้นฉบับว่า ขอมอบค่าลิขสิทธิ์ทั้งหมดแก่ศิริราชมูลนิธิ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อเป็นประโยคในการศึกษาค้นคว้าวิจัย ส่งเสริม สนับสนุนการผลิตแพทย์ รวมถึงพัฒนาบุคลากรทางการแพทย์และการรักษาผู้ป่วยโรคตับต่อไป

AMARIN Health

สารบัญ : เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้

• บทนำ สงสารตับนะถ้ามีพฤติกรรมแบบนี้
• บทที่ 1 โรคตับมาเงียบๆ แต่ร้ายแรงถึงชีวิต
• บทที่ 2 "ตับ" อวัยวะมหัศจรรย์
• บทที่ 3 "ตับป่วย" ด้วยอาการใดได้บ้าง
• บทที่ 4 โรคเกี่ยวกับตับอื่นๆ
• บทที่ 5 ไวรัสตับอักเสบบี ภัยคุกคามที่ควรป้องกัน
• บทที่ 6 ไวรัสตับอักเสบซี ป้องกันดีก็ยิ้มได้
• บทที่ 7 ตรวจการทำงานของตับ
• บทที่ 8 ใช้ชีวิตให้ถูกหลักเพื่อตับแข็งแรง
• บทที่ 9 คลายข้อสงสัยเกี่ยวกับตับ

เนื้อหาปกหลัง : เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้

โรคตับมีหลายชนิด เช่น ไขมันพอกตับ ภาวะตับอักเสบ ตับแข็ง มะเร็งตับ ดังนั้นอย่าวางใจว่า หากไม่ดื่มแอลกอฮอล์แล้วคุณจะห่างไกลจากโรคตับ เพราะ "พฤติกรรมการใช้ชีวิต" ในทุกๆ วันของคุณอาจทำร้ายตับโดยที่คุณไม่รู้ตัว ปาร์ตี้หมูกะทะ สารพัดปิ้งย่าง ชาบู สุกี้ จิ้มจุ่ม เป็นประจำ ปวดหัว เป็นไข้ ก็เรียกหา "พาราเซตามอล" อดมื้อเช้า ขาประจำมื้อดึก อ้วนลงพุง รับประทานวิตามิน อาหารเสริมต่างๆ เป็นประจำ ชื่นชอบเมนูสตรีทฟู้ดทุกชนิด โปรดปรานไส้กรอก ลูกชิ้น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กุนเชียง หมูยอ เคยผ่านการสัก การเจาะส่วนต่างๆ ของร่างกายจากร้านที่ไม่ได้มาตรฐาน เคยใช้กรรไกรตัดเล็บ แปรงสีฟัน หรือมีดโกนร่วมกับผู้อื่น มีพฤติกรรมเปลี่ยนคู่นอนบ่อย ภายในตับไม่มีเส้นประสาทรับความรู้สึก เมื่อเกิดความผิดปกติใดๆ ขึ้นมาผู้ป่วยจะไม่สามารถรับรู้ความผิดปกติเหล่านั้นได้เลย จนกว่าอาการจะลุกลามยังผิวตับ และเมื่อถึงตอนนั้นก็อาจสายเกินไป "ดูแลตับตั้งแต่วันนี้ อย่ารอให้ตับประท้วง เพราะคุณอาจเป็นฝ่ายแพ้ไปตลอดกาล"

รีวิวโดยผู้เขียน : เมื่อตับประท้วง ร่างกายก็พ่ายแพ้

ตับเป็นอวัยวะที่มีความสำคัญมาก เพราะทำหน้าที่ควบคุมระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกาย ตั้งแต่นำอาหารที่รับประทานเข้าไปสร้างโปรตีนที่ร่างกายต้องการ การทำลายสารพิษ รวมถึงการปรับเปลี่ยนการออกฤทธิ์ของยาต่างๆ ที่รับประทานเข้าไป นอกจากนี้ตับยังทำหน้าที่สร้างภูมิคุ้มกันที่สำคัญของร่างกายด้วย แม้ตับจะสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ดีและไม่ต้องการการรับประทานอาหารเสริมใดๆ เป็นพิเศษ หรือแม้เราจะมีอายุมากขึ้นการทำงานของตับโดยรวมก็ยังไม่ได้เสื่อมตามอายุมากนัก แต่หากเราทำร้ายตับเป็นระยะเวลานาน ตับจะไม่สามารถซ่อมแซมตัวเองได้เพียงพอ ทำให้ตับทำงานบกพร่อง ส่งผลเสียต่อร่างการและสุขภาพโดยรวมจนถึงการเกิดเป็นมะเร็งตับได้ ไม่ว่าผู้ป่วยจะมีปัจจัยเสี่ยงอยู่หรือไม่ก็ตาม หากได้รับการดูแลที่เหมาะสม หรือหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงต่างๆ ก็สามารถลดความรุนแรงหรือป้องกันการเกิดโรคตับได้ สำคัญที่สุดคือ "อย่ารอจนมีอาการ เนื่องจากผู้ป่วยที่เป็นโรคตับเรื้อรัง หากรอจนถึงขั้นที่มีอาการแล้วก็มักเป็นระยะสุดท้ายของโรคทั้งสิ้น" ทั้งนี้ผู้เขียนหวังเป็นอย่างยิ่งว่า หนังสือเล่มนี้คงเป็นประโยชน์แก่ท่านผู้สนใจและประชาชนทั่วไป เพื่อใช้เป็นแนวทางในการดูแลรักษาตับของท่านหรือคนที่ท่านรักให้แข็งแรงสมบูรณ์และอยู่ร่วมกับเราตลอดไป

รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ทวีศักดิ์ แทนวันดี

หัวหน้าสาขาวิชาโรคระบบทางเดินอาหาร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล