รายละเอียด : MY LITTLE FARM VOL.7 เมลอนอินทรีย์ ORGANIC MELON

MY LITTLE FARM VOL.7 เมลอนอินทรีย์ ORGANIC MELON

บ่อยครั้งที่การปลูกพืชชนิดใดชนิดหนึ่งให้สำเร็จต้องผ่านการลองผิดลองถูก เรียนรู้จนเข้าใจ..การปลูกเมลอนก็ไม่ต่างกัน ความสนุกของการได้ลงมือทำเองตั้งแต่เริ่มเตรียมดิน เพาะเมล็ด ย้ายปลูก ดูแลรักษาจนเก็บผลมารับประทาน คือการได้เห็นเมลอนต้นน้อยๆ เจริญเติบโตในแต่ละวัน ได้รู้ความต้องการ รวมถึงปัญหาและวิธีรับมือ แม้ผลลัพธ์ที่ได้จะดีบ้าง ไม่ดีบ้าง ล้มเหลวบ้างสำเร็จบ้าง แต่สิ่งที่ได้รับแน่ๆ คือความรู้จากประสบการณ์ที่พานพบด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับ คุณอรรถพล ไชยจักร เจ้าของไร่หลังฉาง (Farm Behind the Barn) เกษตรกรรุ่นใหม่จากจังหวัดบุรีรัมย์ ที่เริ่มปลูกเมลอนโดยทดลองในโรงเรือนประดิษฐ์เองขนาดเพียง 6 ตางรางเมตร กับความตั้งใจ "ไม่ใช้สารเคมี" หรือปลูกแบบ "อินทรีย์" ฤดูแล้ว ฤดูเล่า พร้อมขยับขยายโรงเรือนปลูกที่ได้มาตรฐานจนประสบความสำเร็จ มีผลผลิตเมลอนอินทรีย์ป้อนตลาดหมุนเวียนตลอดปี เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้จึงไม่ใช่เพียงคู่มือการปลูกเมลอนอินทรีย์ในโรงเรือนเท่านั้น แต่ถือเป็นบันทึกประสบการณ์ที่ผ่านการค้นคว้า ทดลอง รวบรวมภาพประกอบแต่ละขั้นตอน และเรียบเรียงออกมาเป็นเรื่องราวที่มีเนื้อหาเป็นประโยชน์แก่เพื่อนเกษตรกรที่เคยล้มเหลว จากการปลูกเมลอนโดยไม่ใช้สารเคมี รวมถึงนักปลูกมือใหม่ที่ต้องการปลูกกินเองและเสริมรายได้แบบไม่มีกั๊ก แม้การปลูกเมลอนอินทรีย์มีขี้นตอนดูแลยุ่งยากกว่าการปลูกแบบใช้สารเคมี แต่เชื่อว่าไม่มีอะไรยากเกินไปหากตั้งใจและมุ่งมั้นอย่างแท้จริง

สำนักพิมพ์บ้านและสวน

คำนำ : MY LITTLE FARM VOL.7 เมลอนอินทรีย์ ORGANIC MELON

เมื่อต้องการบริโภคเมลอนที่ทั้งอร่อยและปลอดภัย..ผมจึงเลือกปลูกแบบไม่ใช้สารเคมีทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี ยาฆ่าหญ้า และสารกำจัดวัชพืช แต่เน้นพึ่งพาธรรมชาติและวัสดุอินทรีย์ที่หาได้ใกล้ตัว โดยเฉพาะจุลินทรีย์และสารสกัดจากธรรมชาติ หลักการสำคัญคือ พยายามเข้าใจพืชและสภาพแวดล้อม ซึ่งก่อนหน้านี้ผมได้ศึกษาและทดลองปลูกพืชหลายชนิด ทั้งหน่อไม้ฝรั่ง กล้วย หม่อน และอ้อย..จนเข้าใจระบบการทำเกษตรอินทรีย์พอสมควร จึงศึกษาเพิ่มเติมและทดลองปลูกเฉพาะเมลอนอยู่หลายรุ่น โดยปลูกในโรงเรือนเพื่อลดความเสี่ยงจากโรคและแมลงศัตรู เมื่อเข้าใจว่าเมลอนต้องการอะไร รู้วิธีรับมือและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นได้แล้ว ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกให้ได้ผลผลิตดี เรียกว่าได้ครบทั้ง "อร่อยและปลอดภัย" ตามเป้าหมายที่ต้องการสร้างอาหารคุณภาพดีส่งต่อผู้บริโภค แต่สิ่งที่ได้รับมากกว่านั้นก็คือ ผมได้กลับบ้านมาใช้ชีวิตกับครอบครัว มีเวลาและทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกัน จึงอยากให้ทุกคนลองเริ่มปลูกพืชสักชนิดกับคนในบ้าน เฝ้าดูการเจริญเติบโตทีละนิดๆ แล้วจะเห็นเช่นเดียวกับผมว่าความสัมพันธ์ของคนในครอบครัวก็ไม่ต่างกับการปลูกพืช ต้องมีความรัก ดูแลเอาใจใส่ ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ว่าด้วยการปลูกเมลอนอินทรีย์แบบละเอียดจากประสบการณ์ตรง รวมถึงเรื่องควรรู้อื่นๆ ที่ช่วยให้การปลูกเมลอนโดยไม่ใช้สารเคมีเป็นเรื่องง่ายขึ้น เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการปลูกพืชได้หลายชนิด เพราะเน้นให้เข้าใจพืช เข้าใจดิน เข้าใจสภาพแวดล้อมที่พืชต้องการเป็นหลัก โดยหวังให้ปลายทางเป็นผลผลิตที่ดีต่อมนุษย์และเป็นมากกว่าคำว่าผลผลิตทางการเกษตร

สารบัญ : MY LITTLE FARM VOL.7 เมลอนอินทรีย์ ORGANIC MELON

• บทนำ ทำไมต้องปลูกเมลอนอินทรีย์
• บทที่ 1 เรื่องควรรู้ก่อนปลูกเมลอนอินทรีย์
• บทที่ 2 มาปลูกเมลอนอินทรีย์กัน
• บทที่ 3 โรคและแมลงศัตรูเมลอน
• ส่งท้าย
• ประวัติผู้เขียน

เนื้อหาปกหลัง : MY LITTLE FARM VOL.7 เมลอนอินทรีย์ ORGANIC MELON

ไร่หลังฉาง ตอบทุกคำถาม ที่ทำให้การปลูกเมลอนแบบอินทรีย์ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป