รายละเอียด : BREAKFAST MOMENT มื้อเช้านี้ดีจับใจ

BREAKFAST MOMENT มื้อเช้านี้ดีจับใจ

เป็นเรื่องที่ไม่ค่อยลงตัวเท่าไร เมื่อนึกไม่ออกว่า ครั้งสุดท้ายที่ได้กินอาหารเช้าแบบเป็นมื้อๆ หน้าตาดีๆ และมีคุณค่าทางอาหารครบๆ นั้นคือเมื่อไร รู้ทั้งรู้ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ ไม่ใช่แค่เรื่องความทรงจำเป็นทางร่างกาย แต่อาหารเช้าที่ดี มันทีคุณค่าต่อจิตใจมากแค่ไหน อาจไม่จำเป็นต้องมีทฤษฎีมารองรับ เรื่องแบบนี้มันรู้สึกได้ด้วยตัวเอง BREAKFAST MOMENT เล่มนี้ เช้านี้เขียนถึงอาหารเช้า (หรือจะเรียกว่า เป็นอาหารเช้าแบบเช้าเช้าก็ว่าได้) เป็นอาหารเช้าที่ครอบคลุมทั้งคนที่ชอบกินมื้อเช้าที่ไม่หนักแต่อยู่ท้อง อย่างข้าวต้มต่างๆ แต่จะบอกว่าเป็นข้าวต้มทั่วไปก็ไม่ใช่ เพราะระดับสูตรอาหารของต่อจันทร์แล้ว มันต้องไม่ธรรมดา หรือจะเป็นอาหารเช้าแบบสากล เช้าก็นำมาพลิกแพลงจนออกมาเป็นอาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครเช่นกัน หรือถ้าอยากได้อาหารเช้าแปลกใหม่ไว้กินเปลี่ยนบรรยากาศ เช้าก็มีสูตรอาหารเช้าจากประเทศที่ตัวเองเดินทางไปเที่ยว แล่วนำกลับมาทำกินเองที่บ้านให้คนอ่านได้ลองทำตามแบบไม่มีหวงสูตร แต่ละเมนูเห็นแล้วขนาดคนไม่ค่อยทำอาหารยังอยากลุกขึ้นมาทำอาหาร คนไม่ตื่นเช้ายังอยากตื่นเช้า ถ้ารู้ว่าตื่นมาแล้วจะมีอาหารแบบนี้รออยู่ และบางทีการตื่นเช้า ได้ทำอาหารเช้าดีๆกิน ก็ถือเป็นสัญญาณการเริ่มต้นชีวิตที่ดีในแต่ละวันได้แล้ว

คำนำ : BREAKFAST MOMENT มื้อเช้านี้ดีจับใจ

เป็นเรื่องที่ไม่ค่อยลงตัวเท่าไร เมื่อนึกไม่ออกว่า ครั้งสุดท้ายที่ได้กินอาหารเช้าแบบเป็นมื้อๆ หน้าตาดีๆ และมีคุณค่าทางอาหารครบๆ นั้นคือเมื่อไร รู้ทั้งรู้ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ ไม่ใช่แค่เรื่องความทรงจำเป็นทางร่างกาย แต่อาหารเช้าที่ดี มันทีคุณค่าต่อจิตใจมากแค่ไหน อาจไม่จำเป็นต้องมีทฤษฎีมารองรับ เรื่องแบบนี้มันรู้สึกได้ด้วยตัวเอง BREAKFAST MOMENT เล่มนี้ เช้านี้เขียนถึงอาหารเช้า (หรือจะเรียกว่า เป็นอาหารเช้าแบบเช้าเช้าก็ว่าได้) เป็นอาหารเช้าที่ครอบคลุมทั้งคนที่ชอบกินมื้อเช้าที่ไม่หนักแต่อยู่ท้อง อย่างข้าวต้มต่างๆ แต่จะบอกว่าเป็นข้าวต้มทั่วไปก็ไม่ใช่ เพราะระดับสูตรอาหารของต่อจันทร์แล้ว มันต้องไม่ธรรมดา หรือจะเป็นอาหารเช้าแบบสากล เช้าก็นำมาพลิกแพลงจนออกมาเป็นอาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครเช่นกัน หรือถ้าอยากได้อาหารเช้าแปลกใหม่ไว้กินเปลี่ยนบรรยากาศ เช้าก็มีสูตรอาหารเช้าจากประเทศที่ตัวเองเดินทางไปเที่ยว แล่วนำกลับมาทำกินเองที่บ้านให้คนอ่านได้ลองทำตามแบบไม่มีหวงสูตร แต่ละเมนูเห็นแล้วขนาดคนไม่ค่อยทำอาหารยังอยากลุกขึ้นมาทำอาหาร คนไม่ตื่นเช้ายังอยากตื่นเช้า ถ้ารู้ว่าตื่นมาแล้วจะมีอาหารแบบนี้รออยู่ และบางทีการตื่นเช้า ได้ทำอาหารเช้าดีๆกิน ก็ถือเป็นสัญญาณการเริ่มต้นชีวิตที่ดีในแต่ละวันได้แล้ว

BUNBOOKS

สารบัญ : BREAKFAST MOMENT มื้อเช้านี้ดีจับใจ

• อาหารเช้าแบบไทย
• อาหารเช้าแบบสากล
• อาหารเช้าจากการเดินทาง

เนื้อหาปกหลัง : BREAKFAST MOMENT มื้อเช้านี้ดีจับใจ

30 เมนูอาหารเช้าชั้นดี ทั้งสูตรเด็ดประจำครอบครัว สูตรอาหารเช้าสากล และอาหารเช้าหากินยาก เช่น ซุปชีสใส่พริกของประเทศภูฎาน ยำผลไม้แบบมาเลเซีย เครปไข่สไตล์ไต้หวัน และอีกหลายเมนู ที่เช้า-ต่อจันทร์ เดินทางไปชิมถึงต่างแดน แล้วแกะสูตรลองทำด้วยตัวเอง