รายละเอียด : ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม

ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม

ในสถานการณ์ปัจจุบัน การท่องเที่ยวและการโรงแรมจัดว่าเป็นธุรกิจการให้บริการที่มีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจของนานาประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทย เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติให้ความสนใจเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวและพักผ่อนในโรงแรมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษจึงถือว่าเป็นเครื่องมือสำคัญที่ต้องใช้เพื่อดำเนินงานปละประกอบอาชีพเกี่ยวกับการโรงแรมในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาชีพพนักงานต้อนรับ พนักงานรับโทรศัพท์ พนักงานลูกค้าสัมพันธ์ ผู้จัดการโรงแรม บริกร บาร์เทนเดอร์ หรือแม้แต่พนักงานยกกระเป๋า พนักงานจำเป็นต้องมีทักษะการใช้ภาษาอังกฤษเพื่อพูดสื่อสารกับชาวต่างชาติที่เข้ามาใช้บริการ เช่น การจองห้องพัก การอธิบายห้องพักภายในโรงแรม การให้บริการลูกค้าในห้องอาหาร เป็นต้น ดังนั้นเพื่อตอบสนองความต้องการจำเป็นดังกล่าว หนังสือเล่มนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมด้านความรู้และทักษะภาษาอังกฤษสำหรับผู้ทำงานบริการด้านการโรงแรม โดยได้รวบรวมสถานการณ์ต่างๆ ที่ใช้ภาษษอังกฤษในการปฏิบัติจริง เพื่อส่งเสริมให้ผู้อ่านได้ฝึกฝนและนำไปใช้ในชีวิตการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คำนำ : ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม

ในสถานการณ์ปัจจุบัน การท่องเที่ยวและการโรงแรมจัดว่าเป็นธุรกิจการให้บริการที่มีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจของนานาประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทย เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติให้ความสนใจเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวและพักผ่อนในโรงแรมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษจึงถือว่าเป็นเครื่องมือสำคัญที่ต้องใช้เพื่อดำเนินงานปละประกอบอาชีพเกี่ยวกับการโรงแรมในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาชีพพนักงานต้อนรับ พนักงานรับโทรศัพท์ พนักงานลูกค้าสัมพันธ์ ผู้จัดการโรงแรม บริกร บาร์เทนเดอร์ หรือแม้แต่พนักงานยกกระเป๋า พนักงานจำเป็นต้องมีทักษะการใช้ภาษาอังกฤษเพื่อพูดสื่อสารกับชาวต่างชาติที่เข้ามาใช้บริการ เช่น การจองห้องพัก การอธิบายห้องพักภายในโรงแรม การให้บริการลูกค้าในห้องอาหาร เป็นต้น ดังนั้นเพื่อตอบสนองความต้องการจำเป็นดังกล่าว หนังสือเล่มนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมด้านความรู้และทักษะภาษาอังกฤษสำหรับผู้ทำงานบริการด้านการโรงแรม โดยได้รวบรวมสถานการณ์ต่างๆ ที่ใช้ภาษษอังกฤษในการปฏิบัติจริง เพื่อส่งเสริมให้ผู้อ่านได้ฝึกฝนและนำไปใช้ในชีวิตการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ขอขอบพระคุณเป็นอย่างสูง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐวิภา วิริยา

ผู้เขียน

สารบัญ : ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม

• บทที่ 1 โรงแรมและพนักงาน
• บทที่ 2 การจองที่พัก
• บทที่ 3 สิ่งอำนวยความสะดวกและการให้บริการในโรงแรม
• บทที่ 4 การให้บริการของแผนกแม่บ้าน
• บทที่ 5 ห้องอาหาร
• บทที่ 6 สถานการณ์ฉุกเฉิน
• บทที่ 7 การลงทะเบียนออกจากที่พัก

เนื้อหาปกหลัง : ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม

ทักษะภาษาอัวกฤษที่จำเป็นและสำคัญด้านการโรงแรม ครอบคลุมและพร้อมใช้ในทุกสถานการณ์ โรงแรมและพนักงาน การจองที่พัก สิ่งอำนวยความสะดวกและการให้บริการในโรงแรม การให้บริการของแผนกแม่บ้าน  ห้องอาหาร สถานการณ์ฉุกเฉิน การลงทะเบียนออกจากที่พัก