รายละเอียด : แกงในหม้อ เมนูอร่อย

แกงในหม้อ เมนูอร่อย

เมนูแกงของไทยเรานั้น นอกจากจะเป็นเมนูอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานกันแบบร้อนๆ แล้ว แกงยังจัดเป็นอีกหนึ่งอาหารหลักของสำรับอาหารไทย ที่ต้องมีไว้รับประทานร่วมกับอาหารคาวประเภทอื่นๆ ในแต่ละมื้อ โดยอาหารประเภทแกงของไทยนั้นก็มีให้เลือกรับประทานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น แกงจืด แกงเผ็ด แกงกะทิ และแกงประเภทอื่นๆ แถมในแต่ละภาคของไทยยังมีเสน่ห์การปรุงและรสชาติที่แตกต่างกัน

สำหรับหนังสือเล่มนี้นอกจากจะรวบรวมเมนูแกงไว้ถึง 65 สูตรแล้ว เรายังได้แยกประเภทแกงจืด แกงใส่กะทิ แกงไม่ใส่กะทิ และแกงประเภทอื่นๆ เพื่อให้ผู้อ่านสามารถเลือกทำเมนูประเภทแกงได้ง่ายมากขึ้น หากใครอยากได้สำรับแกงไทยรสชาติอร่อยถูกปากแล้วละก็ หนังสือเล่มนี้ไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน

สารบัญ : แกงในหม้อ เมนูอร่อย

• ประเภทแกงจืด
• แกงจืดไข่น้ำ
• แกงจืดเยื่อไผ่
• ประเภทแกงใส่กะทิ
• แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง
• แกงคั่วมะรุมปลาย่าง
• ประเภทแกงอื่นๆ
• แกงไข่มดแดงใส่ปลาช่อน
• แกงเลียง